Incontro di Langhe con Ferdinando Principiano

martedì 30 ottobre 2012
Incontro di Langhe con Ferdinando Principiano @ Les Vignerons

Il prossimo 15 novembre a Les Vignerons si svolgerà un incontro-degustazione con il giovane produttore di Monforte d'Alba Ferdinando Principiano che ci trasporterà nello splendido territorio delle Langhe facendoci degustare 5 sue creazioni:

- Barbera d'Alba Laura 2011 senza solfiti aggiunti
- Langhe Nebbiolo 2011 senza solfiti aggiunti
- Barolo Boscareto 2008 senza solfiti aggiunti
- Atto a divenire Barolo Boscareto 2010 campione di vasca senza solfiti aggiunti
- Leo Moscato Passito sempre senza solfiti aggiunti

Ferdinando ci parlerà del suo radicale cambiamento da produttore di vino convenzionale a produttore cosiddetto "naturale" attento all'ambiente, alla tradizione ed al territorio!

In accompagnamento ai vini ci saranno pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L.
Il costo della degustazione è di €20.

Ricordiamo che i posti sono limitati quindi è necessaria la prenotazione telefonando al numero 0664771439. Per ulteriori informazioni chiamare lo stesso numero.

Les Vignerons, Enoteca Naturale e Beer Shop - Via di Acqua Bullicante, 119.
Sito web: Les Vignerons - Evento Facebook: Incontro di Langhe con Ferdinando Principiano.

Rum in Rome Fest, il primo Festival del Rum a Roma!

mercoledì 17 ottobre 2012


RUM IN ROME FEST 2012 – 3/4 NOVEMBRE – SPAZIO NOVECENTO – ROMA

Rum in Rome Fest! Primo Festival Italiano dedicato al prezioso distillato dei Caraibi, il Rum. NEEO Group è lieta di annunciare che per la prima volta a Roma ed in Italia si terrà il primo Rum Festival, un evento finalizzato alla valorizzazione ed alla diffusione della cultura del rum nonché al rafforzamento delle partnerships commerciali, turistiche e culturali tra l'Italia ed i paesi da cui tra origine questo prezioso distillato. Obiettivo principale della manifestazione è quello di offrire un forte impulso commerciale ma anche divulgativo all'intero settore, rafforzando le partnership commerciali tra produttori, distributori e buyers che operano nel settore del food & beverage. La manifestazione, denominata "Rum in Rome Fest", si svolgerà nel mese di Novembre 2012 (nelle giornate del 3 e 4) nella splendida cornice di Spazio Novecento. Numerose le etichette presenti al Festival, con oltre 200 referenze provenienti da ogni zona dei Caraibi, tra le quali non mancheranno le bottiglie dei più grandi selezionatori europei. Sono previste delle degustazioni guidate "Masterclass" (ad oggi sono già in programma tutti e 6 i Masterclass rispettivamente di: Rum Nation, Moon Import, Chantal Comte, Bristol Spirits presentato direttamente da Jhon Barret in persona, Pellegrini e Samaroli nella persona di Silvano Samaroli) curate da esperti del settore con l'obiettivo di suggerire agli appassionati, in particolare a quelli nuovi, un approccio corretto al rum, conducendoli passo dopo passo nell'assaggio, per meglio apprezzare la storia, le caratteristiche e peculiarità dei rum presentati e dei loro produttori (i masterclass sono a pagamento e prevedono un numero limitato di posti, prenotazioni online o in loco se disponibili). Infine un Masterclass sulla mixology dedicato agli indimenticabili cocktails cubani curato da Leonardo Leuci di The Jerry Thomas Project ed intitolato: Forgotten Cuban Cocktails. Continua a leggere...

Double Halloween Pizza Port & Revelation Cat

martedì 16 ottobre 2012



Grande evento per Halloween alla Brasserie 4:20! Quest'anno, per il ventesimo anniversario della nascita delle West Coast Style IPA, il Double Halloween è il più luppolato che mai! Per l'evento il 4:20 avrà l'onore di spinare 20 birre di due dei birrifici più luppolati al mondo: Pizza Port e Revelation Cat! Tante birre rarissime in anteprima, superluppolate e tutte ALLA SPINA!

Pizza Port è il birrificio West Coast USA che ha vinto più ori e argenti nella storia dei concorsi brassicoli, coloro che esattamente 20 anni fa hanno reinventato lo stile inglese IPA in California creando quindi le American IPA che beviamo oggi. Loro sono l'istituzione definitiva in materia di luppolo, birre luppolate ed IPA, coloro che hanno indirettamente o direttamente acceso la miccia nelle menti e nei palati di tutti i produttori di American IPA del mondo e che hanno rivoluzionato la realtà delle birre luppolate. Tutto questo con una modestia e semplicità senza pari, proprio nel tipico laid back style del Southern California.

A fianco di questo mostro sacro il 4:20 propone una luppolatissima selezione Italian West Coast Style, la selezione di birre di Revelation Cat, birre che, a detta dei ragazzi di Pizza Port, li fanno proprio sentire a casa quando vengono a trovarci oltreoceano. Revelation Cat produce infatti birre senza compromessi, molto luppolate, birrificate con tecniche di luppolatura pionieristiche per il vecchio continente. Nettari resinosi da consumarsi a secchi e da godere sempre semplicemente in un laid back style.

Le Pizza Port da San Diego California provengono da tutti e 4 i famosissimi Brewpub di: Solana, San Clemente, Carlsbad e Ocean Beach. Selezionate e raccolte da amici e spedite a Roma esclusivamente per il 4:20. Ringraziamo Nacho, Vince & Gina, Jeff, Mike, Pvt Ryan, Yiga, Mel e tutti quelli che hanno reso possibile questa joint venture!

- Pizza Port Slap & Tickle Pale (American Pale Ale) 6.1 (USA)
- Pizza Port Kung Fu Elvis (American Pale Ale) - 6.3% (USA)
- Pizza Port Boob Shaka-Laka (Pink IPA) - 7% (USA)
- Pizza Port Pier Rat Porter (Porter) - 5.5 (USA)
- Pizza Port Feeding Frenzy (American Strong Ale) - ??% (USA)
- Pizza Port Sharkbite Red Ale (American Strong Ale) - 7.3% (USA)
- Pizza Port Infamous Stout (Imperial Stout) - 10.1 (USA)

E questa sarà la selezione di birre di Revelation Cat. Iniziamo con le "campionesse uscenti", delle quali verrà discontinuata la produzione (quindi godetevele per l'ultima volta):

- Revelation Cat South Pacific IPA (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double IPA (Double IPA) - 9% (Italy)
- Revelation Cat West Coast IPA (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat West Coast Double IPA (Double IPA) - 9% (Italy)

E infine le nuove bombe di luppolo, prodotte sul nuovo impianto, più la chicca del framboise:

- Revelation Cat HopAddendum (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat California Moonset (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Revelation Cat Dry Hop Thriller (American Pale Ale) - 4.6% (Italy)
- Revelation Cat Take My AdWeisse (Wheat Ale) - 4.6% (Italy)
- Revelation Cat Alpha Blood (Barley Wine) - 11% (Italy)
- Revelation Cat F.R.E.S.H. (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Revelation Cat Bombay Cat (Black IPA) - 9% (Italy)
- Revelation Cat Hop Animal Double Double (Double IPA) - 13% (Italy)
- Revelation Cat Intergalactica (Tripel) - 8% (Italy)
- Revelation Cat Framboise (Framboise) - 6.5% (Italy)

Durante la serata verranno anche aperte un paio di bottiglie di alcune gueuze molto particolari... ma sono fuori menu e per pochi, quindi se vi interessa fatevi avanti e chiedete un'assaggio nelle ore iniziali della festa e lo staff non farà finta di non sapere di cosa stiate parlando.

L'evento avrà inizio alle 22 e finirà il più tardi possibile, forse alle 4 ed oltre. Per chi volesse cenare, potrete mangiare HopBurger, patatine fritte in casa, dessert, etc.

Le birre verranno servite con il sistema a gettoni, 1gettone = 1 tasting = 1.3€
Per chi vuole i conti sono circa 4.5€ per una "pinta romana" da 35cl

Con tutta probabilità si continuerà a festeggiare con queste birre sempre sul terrazzo per i giorni seguenti. Probabilmente qualcosa di buonissimo finirà nel corso della prima sera di Halloween, il 31/10, ma a meno che non prosciugherete tutto (in tal caso verrà comunicato sulla pagina di facebook), aspettatevi di trovare i ragazzi del 4:20 sul terrazzo a spinare Pizza Port e Revelation Cat anche il 1 novembre e fino al weekend!

Oregon Beer Week! Le birre dell'Oregon a Roma

lunedì 15 ottobre 2012
Le birre dell'Oregon Beer Week

Lo stato americano dell'Oregon è quello che vanta la più grande concentrazione di birrifici e brewpub. Purtroppo la stragrande maggioranza di questi birrifici (spesso di altissima qualità) è pressoché sconosciuta in Italia. L'Oregon Beer Week si propone di colmare questa lacuna, proponendo al pubblico romano una selezione di birre dell'Oregon. Un'occasione davvero unica per un beer tasting come si deve. Dal 15 al 21 ottobre 2012, per una settimana intera, troverai in diversi locali e beershop di Roma una selezione di birre dell'Oregon.

Ecco la lista delle birre che troverete nei locali e/o beershop aderenti all'evento:

Alameda Yellow Wolf (Imperial IPA) - 8.2% (USA)
Alameda Black Bear XX (Stout) - 6.8% (USA)
Alameda El Torero (India Pale Ale) - 7.2% (USA)
Alameda Klickitat (American Pale Ale) - 5.3% (USA)

Caldera IPA (India Pale Ale) - 6.1% (USA)
Caldera Pale Ale (American Pale Ale) - 5.6% (USA)
Caldera Ashland Amber (Amber Ale) - 5.4% (USA)

Deschutes Mirror Pond (American Pale Ale) - 5% (USA)
Deschutes Chain Breaker (White IPA) - 5.6% (USA)
Deschutes Green Lakes (Amber Ale) - 5% (USA)
Deschutes Twilight Ale (American Pale Ale) - 5% (USA)
Deschutes Inversion IPA (India Pale Ale) - 6.8% (USA)
Deschutes Black Butte (Porter) - 5.2% (USA)
Deschutes Obsidian (Stout) - 6.4% (USA)

Hopworks Ace of Spades (Imperial IPA) - 9.2% (USA)
Hopworks IPA (India Pale Ale) - 6.6% (USA)

Laurelwood Free Range Red (Amber Ale) - 5.9% (USA)
Laurelwood Gear Head (India Pale Ale) - 6.5% (USA)
Laurelwood Portlandia (Pilsener) - 5.5% (USA)

Rogue Dead Guy Ale (Heller Bock) - 6.6% (USA)
Rogue XS McRogue (Scotch Ale) - 8.2% (USA)

Aderiscono all'evento i seguenti locali e beershop:

Brasserie 4:20, Birra+, King Arthur (Ciampino), Ebrius Beershop & Pub (Marino), Bir&Fud Bottega, Oro in Bocca, Blind Pig, Birrabong (Palestrina), Santo Bevitore, Fermento, Santa Birra, Hop&Pork.

Per maggiori informazioni, vai al sito dell'Oregon Beer Week.

Incontro con l'Az. Agr. Farnea @ Les Vignerons

giovedì 11 ottobre 2012
Foto presa dal profilo facebook dell'Azienda Agricola Farnea

Venerdi 26 ottobre all'Enoteca Les Vignerons, dalle ore 20 alle 23, si svolgerà un'incontro-degustazione con l'Azienda Agricola Farnea, sotto la guida di Marco Buratti, produttore vulcanico che ci parlerà dei suoi vini e del suggestivo territorio da cui provengono: il Parco Regionale dei Colli Euganei.

E' raro che Marco sia presente con i suoi prodotti alle fiere (anche di vini naturali), a degustazioni o in enoteche sia perché dispone di pochissime bottiglie, sia per lo scetticismo che nutre nei confronti del mercato convenzionale, ma quando ci siamo proposti per una degustazione lui è stato ben felice di venire a Roma. Qui a Les Vignerons molti hanno potuto acquistare il suo vino che gli ha dato una certa notorietà, "l'Ombra", che Giovanni Bietti nel suo Manuale del Bere Sano ha voluto menzionare con una scheda apposita nel suo ultimo volume, unico vino veneto a fregiarsi di tale riconoscimento! I vini che saranno in degustazione invece, sono tutti anteprime e prove di botte e sono l'Arietta 2011 (merlot 100%), il Mai Domi 2011 (merlot - cabernet franc - cabernet sauvignon - malbech), il Bianco 2012 (garganega e tocai), merlot atto a divenire Arietta 2012, ed il taglio bordolese 2012, inoltre ci sarà anche un assaggio di Par Sbaio 2007, vino che praticamente non esiste più!

In accompagnamento ai vini ci saranno pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L. Il costo della degustazione è di € 15. Ricordiamo che i posti sono limitati quindi è necessaria la prenotazione telefonando al numero 0664771439. Per ulteriori info chiamare lo stesso numero.

Les Vignerons, Enoteca Naturale e Beer Shop - Via di Acqua Bullicante, 119.
Sito web: Les Vignerons - Evento Facebook: Incontro con l'Azienda Agricola Farnea.

Bibere attacca le spine! Partecipa all'evento

martedì 9 ottobre 2012

Bibere ha il piacere di comunicare la messa in opera del suo impianto a quattro vie di birra artigianale sfusa e per l'occasione ha voglia di premiare tutti i suoi amici facebook con una promozione a loro dedicata.

Sarà sufficiente seguire i passi sotto riportati ed ognuno dei partecipanti potrà venire a ritirare una bottiglia da 50cl di birra artigianale, a scelta tra quelle disponibili alla spina*, al prezzo di SOLI 3.5 euro (più 1.00 euro per il deposito cauzionale della bottiglia che vi verrà restituito una volta riconsegnata). I passi da seguire sono:

- Clicca "Partecipa" all'evento;
- Clicca "Mi Piace" sulla nostra pagina facebook;
- Condividi l'evento sulla tua bacheca;
- Invia una mail a bibereroma@gmail.com riportando i tuoi dati;

Una volta effettuati tutti i passaggi sopra indicati riceverai via mail, entro 48h, un voucher personale da utilizzare presso il nostro punto vendita per la promozione in corso.

*Le tipologie disponibili alla spina possono variare nel corso della promozione

E oggi da Bibere si comincia! Le prime quattro birre alla spina sono la Hopfix di Beer Here, La Tripel di Extraomnes, la Psychedelia di Craig Allan e la Caterpillar di Brewfist & Beer Here. Bichiere da 40cl a 4 euro.

Vi aspettiamo!!! (Bibere, Via Nicolò da Pistoia 16 - Circonvallazione Ostiense)

What's on tap? @ Open Baladin (oct 4th)

venerdì 5 ottobre 2012
What's on tap? @ Open Baladin (October 4th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana dell'Open Baladin (list updated October 4th, 2012).

Italian Selection

- Baladin Nora (Traditional Ale) - 6.8% (Italy)
- Baladin Open (India Pale Ale) - 7.5% (Italy)
- Baladin Super (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Baladin Elixir (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
- Baladin Xyauyù Barrel (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
Baladin Terre (Barley Wine) - 12% (Italy)
Baladin Lune (Barley Wine) - 11.5% (Italy)
Baladin X-Fumé (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
- Baladin & Birrificio Italiano Yi-Er (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
- Birra del Borgo Maledetta (American Pale Ale) - 6% (Italy)
- Birra del Borgo Reale Extra (India Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo My Antonia (Imperial Pils) - 7.5% (Italy)
- Birra del Borgo Zythos (Black IPA) - 6.5% (Italy)
- Eataly Birreria MPC (Fruit Beer) 3.3% (Italy)
- Eataly Birreria Urma (Amber Ale) - 6.4% (Italy)
- Birrificio del Ducato Via Emilia (Pilsener) - 4.8% (Italy)
- Birrificio del Ducato New Morning (Saison) - 5.8% (Italy)
- Extraomnes Blond (Belgian Ale) - 4.4% (Italy)
- Extraomnes Zest (Belgian Ale) - 5.3% (Italy)
- L'Olmaia Karkadè (Spiced) - 5.5% (Italy
- L'Olmaia BK (Stout) - 6% (Italy)
- Troll Shangrila Fumé (Smoked) - 7.4% (Italy)
- Troll Patela (Belgian Ale) - 7.2% (Italy)
- Birrone Gerica (Vienna) - 5% (Italy)
- Birrone Vanity (Heller bock) - 6.6% (Italy)
- Lambrate Ligera (American Pale Ale) - 4.7% (Italy)
- Montegioco Rex Grue (Belgian Ale) - 7.2% (Italy)
- Maltus Faber Amber Ale (Amber Ale) - 5.4% (Italy)
- Brewfist X-Ray (Strong Porter) - 8.5% (Italy)
- Stavio Nartra (Golden Ale) - 4.5% (Italy)
- Free Lions Area 51 (American Pale Ale) - 5.4% (Italy)

Foreign Beers

- Tilquin Gueuze (Gueuze) - 4.8% (Belgium)
- La Rulles Estivale (Belgian Ale) - 5.2% (Belgium)
- Rodenbach Gran Cru (Flanders Red Ale) - 4.8% (Belgium)
- Dupont Saison (Saison) - 6.5% (Belgium)
- Chimay Triple (Abbey Tripel) - 8% (Belgium)
- BrewDog Dogma (Scotch Ale) - 7.4% (Scotland)
- BrewDog RipTide (Imperial Stout) - 8% (Scotland)
- Southern Tier Pumking (Pumking Ale) - 8.6% (USA)

NB: Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

What's on tap? @ Bir&Fud (oct 3rd)

giovedì 4 ottobre 2012
What's on tap? @ Bir&Fud (October 3rd, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Bir&Fud (list updated Oct 3rd, 2012).

- Birra del Borgo Stelle &Strisce (Golden Ale) - 3.5% (Italy)
- Birra del Borgo Duchessa (Saison) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo Maledetta (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Birra del Borgo Keto Reporter (Spiced Porter) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Amber Shock (Dunkler Bock) - 7% (Italy)
- Birrificio Rurale Seta (Blanche) - 4.5% (Italy)
- Birrificio Rurale Terzo Miglio (American Pale Ale) - 5.8% (Italy)
- Bi-Du Rodersch (Kölsch) - 5.1% (Italy)
- Bi-Du Black Mamba (Stout) - 5% (Italy)
- Toccalmatto Re Hop (American Pale Ale) - 5% (Italy)
- Toccalmatto Jadis (Blanche) - 6.5% (Italy)
- Lambrate Ortiga (Golden Ale) - 5% (Italy)
- Valsugana Fravor Triple (Tripel) - 8.1% (Italy)
- Menaresta Bevera (Golden Ale) - 4.2% (Italy)
- Menaresta Scighera (Blanche) - 4.5% (Italy)
- Menaresta San Dalmazzo (India Pale Ale) - 5.2% (Italy)

NB: Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

What's on tap? @ Brasserie 4.20 (oct 2nd)

mercoledì 3 ottobre 2012
What's on tap? @ Brasserie 4:20 (October 2nd, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana alla Brasserie 4:20 (list updated October 2nd, 2012). Tantissime nuove birre di Revelation Cat e molte altre in arrivo nelle prossime settimane: stay tuned!

Revelation Cat Selection

- Revelation Cat Dry Hop Thriller (American Pale Ale) - 4.6% (Italy)
- Revelation Cat Take My AdWeisse (Wheat Ale) - 4.6% (Italy)
- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat HopAddendum (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat California Moonset (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Revelation Cat F.R.E.S.H. (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Revelation Cat Intergalactica (Tripel) - 8% (Italy)
- Revelation Cat Alpha Blood (Barley Wine) - 11% (Italy)
- Revelation Cat Hop Animal Double Double (Double IPA) - 13% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific IPA (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double IPA (Double IPA) - 9% (Italy)
- Revelation Cat West Coast IPA (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat West Coast Double IPA (Double IPA) - 9% (Italy)

Foreign Beers Selection

- Gadd's Festivale (Bitter) - 3.8% (England)
- Boon Oude Geuze (Gueuze) - 6.5% (Belgium)
- Boon Oude Kriek (Kriek) - 6.5% (Belgium)
- Mikkeller Single Hop Mt. Hood (India Pale Ale) - 6.8% (Denmark)
- Mikkeller Weizenbock (Weizenbock) - 7.5% (Denmark)
- Rogue Chocolate Stout (Sweet Stout) - 6.3% (USA)

NB: Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Evento degustazione Birrificio Lambrate @ Bibere

martedì 2 ottobre 2012
Degustazione gratuita Birrificio Lambrate @ Bibere

Sabato 6 Ottobre dalle ore 17:30 Bibere ha il piacere d'invitarti alla degustazione gratuita del Birrificio Lambrate, per l'occasione saranno presentate tre delle loro birre.

Ortiga: Birra ad alta fermentazione in stile English Golden Ale. Dal colore aranciato-ramato scarico, si presenta leggermente velata una volta versata nella sua classica pinta. Al naso, un delicato caramello accompagna le note erbacee, resinose e speziate-agrumate dei luppoli. Il corpo è leggero, in bocca è pulita con un piacevole finale amaro che la rende senza dubbio dangerous drinkable.

Ligera: Birra ad alta fermentazione in stile American Pale Ale. Dal colore aranciato-ramato. Al naso, presenta una delicata nota di miele di castagno subito sormontata dall’agrumato di mandarino e arancia amara, legata ai luppoli americani utilizzati, solo un leggero erbaceo nel finale. In bocca, sono evidenti le note agrumate che accompagnano un corpo moderato e una netta secchezza nel finale, che richiama un altro sorso.

Ghisa: Birra ad alta fermentazione in stile Smoked Stout. Dall’affascinante color tonaca di frate, è caratterizzata da una schiuma densa color cappuccino. Al naso, presenta sentori di affumicato, che ricordano la scamorza, e di tostaura che richiamano al caffè. In bocca, è più delicata e presenta note di liquirizia, cacao e frutta secca (carrubba) che accompagnano un delicato amaro, legato alla tostatura dei malti.

Vi aspettiamo!!! (Bibere, Via Nicolò da Pistoia 16 - Circonvallazione Ostiense)

What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (sept 30st)

lunedì 1 ottobre 2012
What's on tap? @ Ma che siete venuti a fa (September 30th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Ma che siete venuti a fà (list updated September 30th, 2012).

- Gänstaller-Bräu Zoigl (Zoigl) - 5.8% (Germany)
- Gänstaller-Bräu Kultura Scura (Dunkel) - 4.2% (Germany)
- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Bibock (Heller Bock) - 6.2% (Italy)
- Tilquin Gueuze (Gueuze) - 4.8% (Belgium)
- Montegioco Tibir (Fruit Beer) - 7.5% (Italy)
- Montegioco Demon Hunter (Belgian Strong Ale) - 8.5% (Italy)
- Toccalmatto Stray Dog (Bitter) - 4.2% (Italy)
- Extraomnes Zest (Belgian Ale) - 5.3% (Italy)
- Birrifico Rurale Castigamatt (Black IPA) - 7.5% (Italy)
- De Molen Heen & Weer (Abbey Tripel) - 9.8% (Netherlands)
- Emelisse Espresso Stout (Imperial Stout) - 9.5% (Netherlands)
- Evil Twin Disco Beer (Double IPA) - 10.5% (Denmark)
- Weihenstephaner Vitus (Weizen Bock) - 7.7% (Germany)
- Les 3 Fourquets Lupulus (Abbey Tripel) - 8.5% (Belgium)
- Ecsit Un Americano a Roma (American Pale Ale) - 5.7% (Italy)

NB: Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

What's on tap? @ Bir&Fud (sept 26th)

mercoledì 26 settembre 2012
What's on tap? @ Bir&Fud (September 26th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Bir&Fud (list updated Sept 26th, 2012).

- Birra del Borgo Stelle &Strisce (Golden Ale) - 3.5% (Italy)
- Birra del Borgo Duchessa (Saison) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale Extra (India Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birrificio Rurale Seta (Blanche) - 4.5% (Italy)
- Birrificio Rurale Terzo Miglio (American Pale Ale) - 5.8% (Italy)
- Bi-Du Yerba (Spiced) - 3.9% (Italy)
- Bi-Du Rodersch (Kölsch) - 5.1% (Italy)
- Bi-Du Black Mamba (Stout) - 5% (Italy)
- Toccalmatto Re Hop (American Pale Ale) - 5% (Italy)
- Extraomnes Zest (Belgian Ale) - 5.3% (Italy)
- Lambrate Magutt (Bohemian Pilsener) - 4.8% (Italy)
- Lambrate Ortiga (Golden Ale) - 5% (Italy)
- Menaresta 2 di Picche (Black IPA) - 6.8% (Italy)
- Menaresta Scighera (Blanche) - 4.5% (Italy)
- Valsugana Rossa del Brenta (Amber Ale) - 7.8% (Italy)
- Valsugana Fravort (Tripel) - 9.1% (Italy)
- Stavio Nartra (Golden Ale) - 4.5% (Italy)
- Brewfist Burocracy (India Pale Ale) - 6% (Italy)

NB: Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (sept 25th)

martedì 25 settembre 2012
What's on tap? @ Ma che siete venuti a fa (September 25th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Ma che siete venuti a fà (list updated Sept 25th, 2012).

- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Bibock (Heller Bock) - 6.2% (Italy)
- Tilquin Gueuze (Gueuze) - 4.8% (Belgium)
- Toccalmatto Stray Dog (Bitter) - 4.2% (Italy)
- Toccalmatto Ambrosia (Blanche) - 4.5% (Italy)
- Toccalmatto B Space Invaders (Black IPA) - 6.5% (Italy)
- Meantime Pacific Pale Ale (American Pale Ale) - 4% (England)
- Beer Here Hopfix (India Pale Ale) - 6.5% (Denmark)
- Extraomnes Zest (Belgian Ale) - 5.3% (Italy)
- Stavio Stupid Monkey (Stout) - 5.5% (Italy)
- Montegioco Rex Grue (Belgian Ale) - 7.2% (Italy)
- Montegioco Tibir (Fruit Beer) - 7.5% (Italy)
- Les 3 Fourquets Lupulus (Abbey Tripel) - 8.5% (Belgium)
- Emelisse Espresso Stout (Imperial Stout) - 9.5% (Netherlands)
- Weihenstephaner Vitus (Weizen Bock) - 7.7% (Germany)

NB: Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

What's on tap? @ Brasserie 4:20 (sept 24th)

lunedì 24 settembre 2012
What's on tap? @ Brasserie 4:20 (September 24th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana alla Brasserie 4:20 (list updated September 24th, 2012). Tantissime nuove birre di Revelation Cat e molte altre in arrivo nelle prossime settimane: stay tuned!

Revelation Cat Selection

- Revelation Cat HopAddendum (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat Dry Hop Thriller (American Pale Ale) - 4.6% (Italy)
- Revelation Cat Take My AdWeisse (Wheat Ale) - 4.6% (Italy)
- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific IPA (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double IPA (Double IPA) - 9% (Italy)
- Revelation Cat West Coast IPA (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat West Coast Double IPA (Double IPA) - 9% (Italy)
- Revelation Cat Bla Bla Bla Blend (Lambic) - 6% (Italy)

Foreign Beers Selection

- Gadd's Festivale (Bitter) - 3.8% (England)
- Gadd's She Sells Seashells (Extra Special Bitter) - 4.7% (England)
- Gadd's Left Coast Conspiracy (American Pale Ale) - 5.5% (England)
- Boon Oude Geuze (Gueuze) - 6.5% (Belgium)
- Boon Oude Kriek (Kriek) - 6.5% (Belgium)
- Mikkeller Single Hop Bravo (India Pale Ale) - 6.8% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Citra (India Pale Ale) - 6.8% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Tettnanger (India Pale Ale) - 6.8% (Denmark)
- Mikkeller Weizenbock (Weizenbock) - 7.5% (Denmark)
- Nøgne Ø Holy Smoke (Smoked) - 7.5% (Norway)
- Nøgne Ø Der Kollaborator (Doppelbock) - 7.5% (Norway)
- Nøgne Ø God Jul (American Strong Ale) - 8.5% (Norway)
- Rogue Hazulnut (Brown Ale) - 6% (USA)
- Maxlrainer Festbier (Marzen) - 5.5% (Germany)

NB: Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Salviamo la Cooperativa La Vigna! @ La Tana

venerdì 21 settembre 2012


Cari amici, tempo fa durante una delle mie cenette alla Tana a base di affettati, legumi e cereali, mi capitò di assaggiare qualche vino tra quelli proposti da Dario alla mescita. In quell'occasione rimasi piacevolmente colpito da un Pinot Nero de "La Vigna", una Cooperativa dell'Oltrepò Pavese che produce vino da uve biologiche. Un vino semplice, ma buonissimo, talmente buono che decisi di prenderne un paio di bottiglie per metterle in tavola per la cena di Natale, dato il prezzo veramente irrisorio.

Dario mi raccontò dei progetti portati avanti da questa cooperativa. Nata nel 1992 come un'azienda "senza fini di lucro", la Cooperativa opera da vent'anni nel territorio dell'Oltrepò Pavese. Un territorio da sempre votato alla produzione di vino, ma che negli ultimi tempi sta subendo un progressivo abbandono. L'età media dei coltivatori diretti si aggira infatti attorno ai 70 anni, mentre i giovani lasciano queste terre per cercare opportunità di lavoro in città.

In questo contesto, la Cooperativa offre accoglienza e lavoro ai cittadini migranti, giovani ragazzi che vengono introdotti nel mondo lavorativo del settore agricolo. Oltre al lavoro in vigna, la Cooperativa porta avanti anche un progetto di reinserimento dei lavoratori nel Paese d'origine, tramite lo studio e la messa a punto di un progetto, che i lavoratori possono autofinanziarsi attraverso il proprio lavoro. Insomma, una realtà veramente interessante e che produce buoni vini a un rapporto qualità/prezzo interessantissimo.

Oggi, direttamente dal blog della Tana, vengo a sapere che la Cooperativa si trova in seria difficoltà, a causa della crisi e di una serie di fattori secondari, quali la difficoltà di accesso al credito e ai finanziamenti statali all'agricoltura, che ne mettono a rischio la sopravvivenza.

Per salvare la Cooperativa si sta organizzando una rete che consenta la vendita di 600 cartoni di vino da 12 bottiglie l'uno a prezzo ultra vantaggioso, per raccogliere i fondi necessari alla costituzione di una nuova società la quale, acquisendo la proprietà dei vigneti, garantirebbe la continuità del prodotto e la sopravvivenza del progetto della Cooperativa. Quest'ultima iniziativa è aperta a chiunque fosse interessato a investire in terreni biologici.






Ed eccoli qui i vini della Cooperativa La Vigna! Chi fosse interessato, può acquistarli direttamente alla Tana, in Via della Magliana 68/e (qui dove vedete scritto Eno 68, il vecchio nome del locale). Oppure potete prendere contatto direttamente con la Cooperativa, contattandola dal loro blog, ed acquistare il prodotto a un prezzo ancora inferiore. Vi ricordiamo che alcuni di questi vini alla Tana sono disponibili anche alla mescita, quindi, se volete, potrete venirli ad assaggiare ed eventualmente (se vi piaceranno) acquistarne una bottiglia o una confezione da 12, ad un prezzo bassissimo. Salviamo tutti insieme La Vigna!

NB: Se avete problemi di logistica e La Tana (leggi, Via della Magliana) vi risulta lontana, contattateci! Noi del blog Roma da Bere ci offriamo (ove possibile) di consegnarvi le bottiglie e/o casse di vino direttamente nella vostra zona (ovviamente senza nessun costo aggiuntivo).

Un Viaggio nella Malvasia di Podere Pradarolo

giovedì 20 settembre 2012
Immagine presa dal sito web di Podere Pradarolo

Cari amici, per gli amanti del vino vi segnalo un evento imperdibile organizzato dall'Enoteca Naturale Les Vignerons il prossimo martedi 25 settembre. Vediamo di che cosa si tratta:

Claudia ed Alberto Carretti, proprietari del Podere Pradarolo sui Colli Parmensi, oltre ad essere una coppia meravigliosa sono anche una coppia di vignaioli che lavora con passione. Martedi 25 a Les Vignerons ci faranno scoprire le loro straordinarie Malvasie. Berremo in anteprima il "Bianco Fermo" prima vendemmia, il "Vej" delle seguenti annate: 2007 (appena uscito in commercio e sempre in anteprima con 270 giorni di macerazione sulle bucce), 2006, 2005 e 2004 Riserva (ancora in anteprima assoluta), infine proveremo la deliziosa Malvasia passita "Frinire di Cicale". Tutti i loro vini sono lungamente macerati, sempre privi di solforosa aggiunta, solo da uve sane e selezionate a mano, insomma come riportato anche dalle retroetichette sulle bottiglie, senza "alcuna diavoleria"! In accompagnamento ai vini ci saranno pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L. Prezzo della serata 15€. Ricordiamo che i posti sono limitati quindi è necessaria la prenotazione telefonando al numero 0664771439.

Les Vignerons, Enoteca Naturale e Beer Shop - Via di Acqua Bullicante, 119.
Sito web: Les Vignerons - Evento Facebook: Un Viaggio nella Malvasia di Podere Pradarolo.

Open Baladin 3rd Birthday! (sept 22nd)

mercoledì 19 settembre 2012
Baladin Xyauyù Laphroaig Barrel Fumé @ Open Baladin 3rd Birthday (September 22nd, 2012)

Ecco finalmente svelata la selezione del 3° Compleanno dell'Open Baladin. Tantissime le birre (addirittura 50 tra spine, pompe e botti!), molte le novità, alcune anteprime clamorose e qualche chicca. Tra tutte, due nuovissime versioni della Xyauyù, la Barrel invecchiata in botti di rovere, e la Laphroaig (straordinaria) invecchiata in botti di Whisky di Islay. Tra le chicche, anche una versione Vintage 2009 della Extra Brune di Maltus Faber. L'appuntamento è per sabato 22 settembre a partire dalle ore 18. Ecco la lista:

Italian Selection

- Baladin Yi NEW!
- Baladin Er NEW!
- Baladin Isaac (Blanche) - 5% (Italy)
- Baladin Elixir (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
- Baladin Xyauyù Barrel (BARRIQUE) NEW!
- Baladin Xyauyù Laphroaig Fumé (BARRIQUE) NEW!
- Baladin & Birrificio Italiano Yi-Er NEW!
- Birra del Borgo KeTo Reporter (Spiced) - 5.2% (Italy)
- Birra del Borgo Maledetta (American Pale Ale) - 6% (Italy)
- Birra del Borgo Old Antonia (Double IPA) - 10% (Italy)
- Birra del Borgo Imperiale (Imperial Stout) - 10% (Italy)
- Birra del Borgo & BrewDog Reale in Kilt NEW!
- Eataly Birreria MPC NEW!
- Eataly Birreria Urma NEW!
- Buskers Ecstasy of Gold (Golden Ale) - 5.5% (Italy)
- Buskers California Uber Alles (California Lager) - 5.8% (Italy)
- Buskers Ezekiel (American Pale Ale) - 5.9% (Italy)
- Buskers Dave (Belgian Ale) - 6.4% (Italy)
- Buskers Guybrush NEW!
- Buskers Black Junkie (Belgian Black Ale) - 8% (Italy)
- Buskers Belzebù (Eisbock) - 9.9% (Italy)
- Birrificio del Ducato New Morning (Saison) - 5.8% (Italy)
- Birrificio del Ducato Machete (Double IPA) - 7.8% (Italy)
- Birrificio del Ducato Winterlude (Tripel) - 8% (Italy)
- Lambrate Ortiga (Golden Ale) - 5% (Italy)
- Lambrate Ligera (American Pale Ale) - 4.7% (Italy)
- Birrone Brusca (Pilsener) - 5% (Italy)
- Birrone Gerica (Vienna) - 5% (Italy)
- Birrone Statale 46 (Helles) - 5% (Italy)
- Montegioco Tibir (Fruit Beer) - 7.5% (Italy)
- Montegioco Scassona Rossa NEW!
- Montegioco Demon Hunter (Belgian Strong Ale) - 8.5% (Italy)
- Maltus Faber Extra Brune 2009 (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
- Brewfist X-Ray (Strong Porter) - 8.5% (Italy)
- Brewfist 2Late (Double IPA) - 9.5% (Italy)
- Extraomnes Blond (Belgian Ale) - 4.4% (Italy)
- Extraomnes Zest (Belgian Ale) - 5.3% (Italy)
- L'Olmaia Karkadè (Spiced) - 5.5% (Italy)
- L'Olmaia BK (Stout) - 6% (Italy)
- Stavio Nartra NEW!
- Troll Shangrila (Spiced) - 8.5% (Italy)

Foreign Beers

- Tilquin Gueuze (Gueuze) - 4.8% (Belgium)
- La Rulles Estivale (Belgian Ale) - 5.2% (Belgium)
- Rodenbach Gran Cru (Flanders Red Ale) - 4.8% (Belgium)
- Chimay Triple (Abbey Tripel) - 8% (Belgium)
- Thornbridge Jaipur (India Pale Ale) - 5.9% (England)
- Thornbridge Kipling (American Pale Ale) - 5.2% (England)
- BrewDog RipTide (Imperial Stout) - 8% (Scotland)
- BrewDog Dogma (Scotch Ale) - 7.4% (Scotland)
- Southern Tier Pumking (Pumking Ale) - 8.6% (USA)

What's on tap? @ Brasserie 4:20 (sept 18th)

martedì 18 settembre 2012
What's on tap? @ Brasserie 4:20 (September 18th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana alla Brasserie 4:20 (list updated September 18th, 2012). Tantissime nuove birre di Revelation Cat, come la Dry Hop Thriller, la Take My AdWeisse, la California Moonset e la Intergalactica, e le sorprese non sono finite qui: entro la fine del mese potrebbero/dovrebbero anche la F.R.E.S.H., l'Alpha Blood, la Hop Animal, e forse anche la Bombay Cat!

Revelation Cat Selection

- Revelation Cat HopAddendum (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat Dry Hop Thriller (American Pale Ale) - 4.6% (Italy)
- Revelation Cat Take My AdWeisse (Wheat Ale) - 4.6% (Italy)
- Revelation Cat California Moonset (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Revelation Cat Intergalactica (Doppelbock) - 8% (Italy)
- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific IPA (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double IPA (Double IPA) - 9% (Italy)
- Revelation Cat West Coast IPA (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Revelation Cat West Coast Double IPA (Double IPA) - 9% (Italy)
- Revelation Cat Bla Bla Bla Blend (Lambic) - 6% (Italy)

Foreign Beers Selection

- Gadd's Festivale (Bitter) - 3.8% (England)
- Gadd's She Sells Seashells (Extra Special Bitter) - 4.7% (England)
- Boon Oude Geuze (Gueuze) - 6.5% (Belgium)
- Boon Oude Kriek (Kriek) - 6.5% (Belgium)
- Mikkeller Single Hop Nugget (India Pale Ale) - 6.8% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Tettnanger (India Pale Ale) - 6.8% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Mt. Hood (India Pale Ale) - 6.8% (Denmark)
- Mikkeller Weizenbock (Weizenbock) - 7.5% (Denmark)
- Nøgne Ø Holy Smoke (Smoked) - 7.5% (Norway)
- Nøgne Ø Der Kollaborator (Doppelbock) - 7.5% (Norway)
- Rogue Mocha Porter (Porter) - 5.1% (USA)

NB: Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

What's on tap? @ Open Baladin (sept 17th)

lunedì 17 settembre 2012
What's on tap? @ Open Baladin (September 17th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana dell'Open Baladin (list updated September 17th, 2012).

Colgo l'occasione per ricordarvi che questo sabato (22 settembre) l'Open Baladin festeggerà il suo terzo compleanno. La selezione "speciale" della serata è ancora top secret, ma voci di corridoio danno per altamente probabile (diciamo al 99%) la presenza della Baladin Xyauyù Laphroaig Barrel Fumé, una delle birre più straordinarie che io abbia mai bevuto. Chi volesse assagiare (o riassaggiare) questa meraviglia assoluta non può perdersi l'evento!

Italian Selection

- Baladin Isaac (Blanche) - 5% (Italy)
- Baladin Nora (Traditional Ale) - 6.8% (Italy)
- Baladin Open (India Pale Ale) - 7.5% (Italy)
- Baladin Super (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Baladin Lune Riserva Teo Musso (Barley Wine) - 11.5% (Italy)
- Baladin Terre Riserva Teo Musso (Barley Wine) - 12% (Italy)
- Baladin X-Fumé (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
- Baladin & Birrificio Italiano Yi-Er (Barley Wine) - 9.5% (Italy)
- Birra del Borgo Enkir (Specialty Grain) - 6.1% (Italy)
- Birra del Borgo Duchessa (Saison) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo Reale (American Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo My Antonia (Imperial Pils) - 7.5% (Italy)
- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- L'Olmaia BK (Stout) - 6% (Italy)
- L'Olmaia La 9 (Belgian Ale) - 6.5% (Italy)
- L'Olmaia Chrigost (Sour Ale) - 8% (Italy)
- Troll Dorina (Golden Ale) - 5.2% (Italy)
- Troll Portermejo (Porter) - 5% (Italy)
- Troll Patela (Belgian Ale) - 7.2% (Italy)
- Troll Shangrilà Fumé (Smoked) - 7.4% (Italy)
- Maiella Matthias (Specialty Grain) - 6.7% (Italy)
- Maiella Magia (Weizen) - 5% (Italy)
- Birrone Gerica (Vienna) - 5% (Italy)
- Birrone Statale 46 (Helles) - 5% (Italy)
- Birrone Punto G (Heller Bock) - 6.2% (Italy)
- Stavio Maddeké (India Pale Ale) - 7% (Italy)

Foreign Beers

- Black Isle Goldeneye (Golden Ale) - 5.6% (Scotland)
- St. Austell Admiral's Ale (Premium Bitter) - 5% (England)
- Brewdog Chaos Theory (India Pale Ale) - 7.1% (Scotland)
- Summer Wine Cohort (Black IPA) - 7.5% (England)
- Urthel Saisonnière (Belgian Ale) - 6% (Belgium)
- La Rulles Triple (Tripel) - 8.4% (Belgium)
- La Trappe Dubbel (Abbey Dubbel) - 7% (Netherlands)
- St. Bernardus ABT 12 (Abt/Quadrupel) - 10.5% (Belgium)

NB: Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

What's on tap? @ Brasserie 4:20 (may 19th)

sabato 19 maggio 2012
What's on tap? @ Brasserie 4:20 (May 19th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana alla Brasserie 4:20 (list updated May 19th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Draught

- Maxlrainer Zwickl Max (Zwickel) - 5% (Germany)
- Maxlrainer Leo Weisse (Weizen) - 5% (Germany)
- Maxlrainer Jubilator (Doppelbock) - 7.5% (Germany)
- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)
- Mikkeller Weizenbock (Weizen Bock) - 7.5% (Denmark)
- Mikkeller Jackie Brown (Brown Ale) - 6% (Denmark)
- Kerkom Adelardus Trudoabdijbier Bruin (Abbey Dubbel) - 7% (Belgium)
- Kerkom Adelardus Trudoabdijbier Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Belgium)
- Rogue Chocolate Stout (Sweet Stout) - 6.3% (USA)
- Nøgne Ø India Pale Ale (India Pale Ale) - 7.5% (Norway)
- De Molen Bloed, Zweet & Tranen Oak-Aged 2009 (Smoked) - 8.2% (Netherlands)

Cask/Handpump

- Buntingford Citra (Golden Ale) - 4% (England)
- Buntingford Hurricane Force (Bitter) - 4.3% (England)
- West Berkshire Mr. Chubbs Lunchtime (Bitter) - 3.7% (England)
- West Berkshire Dr. Hexter Healer (Extra Special Bitter) - 5% (England)
- Dark Star Old Chestnut (Old Ale) - 4% (England)
- Revelation Cat Pineau des Charentes Blend (Gueuze) - 6% (Italy)
- Revelation Cat Bla Bla Blend (Lambic) - 6% (Italy)
- Boon Oude Geuze (Gueuze) - 6.5% (Belgium)
- Boon Oude Kriek (Kriek) - 6.5% (Belgium)
- Boon Lambic Foeder #10 (Lambic) - 10% (Belgium)
- Gwatkin Silly Ewe Dry Cider (Cider) - 4.5% (England)
- Gwatkin Golden Valley Scrumpy (Cider) - 6% (England)
- Gwatkin Old Rats Tale (Cider) - 7.5% (England)
- Gwatkin Norman Cider (Cider) - 7.5% (England)

Terrace 

- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat West Coast IPA (India Pale Ale) - 6.5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Mikkeller Weizenbock (Weizen Bock) - 7.5% (Denmark)
- Mikkeller Belgian Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Denmark)

(Brasserie 4:20, Via Portuense 82 - List updated  May 19th, 2012)

What's on tap? @ Open Baladin (may 18th)

venerdì 18 maggio 2012
What's on tap? @ Open Baladin (May 18th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) italiane che potrete trovare questa settimana all'Open Baladin (list updated May 18th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Italian Selection

- Baladin Isaac (Blanche) - 5% (Italy)
- Baladin Nelson (Golden Ale) - 5% (Italy)
- Baladin Nora (Traditional Ale) - 6.8% (Italy)
- Baladin Open (India Pale Ale) - 7.5% (Italy)
- Baladin Open Noir (Spiced) - 7.5% (Italy)
- Baladin Super (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Baladin Elixir (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
- Baladin Lune Riserva Teo Musso (Barley Wine) - 11.5% (Italy)
- Baladin Terre Riserva Teo Musso (Barley Wine) - 12% (Italy)
- Baladin Xyauyù (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
- Birra del Borgo Duchessa (Saison) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo Reale (American Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale Extra (India Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo My Antonia (Imperial Pils) - 7.5% (Italy)
- L'Olmaia PVK (Blanche) - 4.5% (Italy)
- L'Olmaia Karkadè (Spiced) - 5.5% (Italy)
- L'Olmaia Chrigost (Sour Ale) - 8% (Italy)
- Troll Patela (Belgian Ale) - 7.2% (Italy)
- Troll Shangrilà Fumé (Smoked) - 7.4% (Italy)
- Troll Febbre Alta (Spiced) - 8.7% (Italy)
- Bi-Du Saltinmalto (Spiced) - 4.5% (Italy)
- Bi-Du Du Bi-Du (Saison) - 6.5% (Italy)
- Extraomnes Zest (Belgian Ale) - 5.3% (Italy)
- Extraomnes Saison (Saison) - 6.9% (Italy)
- Croce di Malto Magnus (Belgian Strong Ale) - 7.1% (Italy)
- Croce di Malto Triplexxx (Spiced) - 7.6% (Italy)
- Free Lions Rivale (Golden Ale) - 4.8% (Italy)
- Free Lions La Zia Ale (Traditional Ale) - 5.5% (Italy)
- Brùton Bianca (Blanche) - 5% (Italy)
- Stavio Stupid Monkey (Stout) - 5.8% (Italy)

Foreign Beers

- Cantillon Jonge Lambik (Lambic) - 5% (Belgium)
- St. Peter's Best Bitter (Bitter) - 3.7% (England)
- Black Isle Geoffrey The Tortoise (Golden Ale) - 4.8% (England)
- Hardknott Infra Red (Amber Ale) - 6.5% (England)
- Rodenbach Grand Cru (Sour Ale) - 6% (Belgium)
- La Rulles Estivale (Belgian Ale) - 5.2% (Belgium)
- Chimay Triple (Abbey Tripel) - 8% (Belgium)
- Schneider Aventinus (Weizenbock) - 8.2% (Germany)

(Open Baladin - List updated May 18th, 2012)

What's on tap? @ Bir&Fud (may 17th)

giovedì 17 maggio 2012
What's on tap? @ Bir&Fud (May 17th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Bir&Fud (list updated May 17th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Birra del Borgo Duchessa (Saison) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale Extra (India Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Brewfist 24K (Golden Ale) - 4.6% (Italy)
- Brewfist Jale (Special Bitter) - 5.6% (Italy)
- Brewfist Burocracy (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Brewfist X-Ray (Imperial Porter) - 8% (Italy)
- Retorto Latte+ (Blanche) - 4.5% (Italy)
- Retorto Morning Glory (American Pale Ale) - 5.6% (Italy)
- Retorto Krakatoa (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Retorto Daughter of Autumn (Scotch Ale) - 7.5% (Italy)
- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5% (Italy)
- Birrificio Italiano Vùdù (Dunkelweizen) - 5.5% (Italy)
- Extraomnes Zest (Belgian Ale) - 5.3% (Italy)
- Extraomnes Tripel (Abbey Tripel) - 8.6% (Italy)
- Elav Æresis (Black IPA) - 7% (Italy)
- Menaresta Pan Negar (Stout) - 4.5% (Italy)
- Troll Febbre Alta (Spiced) - 8.7% (Italy)

(Bir&Fud, Via Benedetta 23 - List updated May 17th, 2012)

What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (may 16th)

mercoledì 16 maggio 2012
What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (May 16th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Ma che siete venuti a fà (list updated May 16th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Bibock (Heller Bock) - 6.2% (Italy)
- Birrificio Rurale Seta (Blanche) - 5% (Italy)
- LoverBeer BeerBera (Sour Ale) - 6.2% (Italy)
- Brewfist 24K (Golden Ale) - 4.6% (Italy)
- Brewfist Fear (Sweet Stout) - 5.2% (Italy)
- Brewfist Spaceman (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Toccalmatto Supernova Suicide (Saison) - 4.5% (Italy)
- Stavio Stupid Monkey (Stout) - 5.8% (Italy)
- Reinaert Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Belgium)
- Fanø Viola Sofia 2011 (Imperial Stout) - 10.3% (Denmark)
- Evil Twin The Talented Mr. Orangutan (Stout) - 5.8% (Denmark)
- Weihenstephaner Vitus (Weizen Bock) - 7.7% (Germany)
- Gänstaller-Bräu Affumicator (Smoked) - 9.6% (Germany)

(Ma che siete venuti a fà - List updated May 16th, 2012)

Duchessic, c'est fantastique! @ Open Baladin

martedì 15 maggio 2012
Birra del Borgo Duchessic on bottle @ Open Baladin

La Duchessic è una delle più interessanti birre italiane in circolazione. Per chi non lo sapesse, si tratta di un blend tra la Duchessa di Birra del Borgo e un lambic giovane di Cantillon, utilizzato in una percentuale del 15%. Una birra quindi molto particolare, che unisce due anime molto diverse tra loro ma che trovano una inaspettata e sorprendente sintesi. Andiamola ad assaggiare.

Dorata, lievemente torbida, schiuma abbondante e persistente. Al naso i lieviti sono grandi protagonisti, con sentori floreali e speziati, note selvatiche, di stalla, cantina, un bel tocco agrumato. Nessuna delle due componenti del blend è tagliata fuori, si percepiscono bene sie il carattere gentile e morbido della Duchessa che le sferragliate acide e selvatiche del lambic Cantillon, in un perfetto gioco di incontri e scontri alquanto intrigante che evolve continuamente man mano che il bicchiere si scalda tra le mani. In bocca è acida, decisa, un po' scontrosa e spigolosa, citrica e astringente, tagliente, come è il carattere del lambic giovane Cantillon, ma la Duchessa done una nota di morbidezza che rende il tutto più "accessibile". Il blend perfettamente riuscito ha un altro ruolo importante, quello di conferire alla birra quella struttura importante che la Duchessa di per sé non ha, trattandosi di una birra realizzata con farro e molto delicata come concezione. Nel complesso una birra originale, ben fatta, equilibrata in maniera magnifica, perfetta per chi vuole avvicinarsi al mondo delle birre acide.

Il Birrifugio Trastevere compie 3 anni!

lunedì 14 maggio 2012
Birrifugio Trastevere

Cari amici, in questo periodo feste e ricorrenze sembrano rincorrersi l'una con l'altra. Oggi 14 maggio sarà la volta del Birrifugio Trastevere, che festeggerà i suoi primi tre anni di attività. La festa avrà inizio alle ore 18 per protrarsi poi lungo tutta la serata fino a notte inoltrata, e c'è da scommetterci che la birra scorrerà a litri. La selezione comprenderà anche alcune chicche prese appositamente per l'occasione. Le birre verranno presentate in pinta americana con tanto di bicchiere celebrativo, al costo di 6€ la prima (comprensivo del bicchiere, che quindi potrete portarvi a casa come ricordo della serata) e 4€ dalla seconda in poi. Ad accompagnare le vostre bevute ci sarà anche un ricco aperitivo a buffet offerto dal Birrifugio.

La serata sarà allietata da musica dal vivo, che accompagnerà dall'ora di cena in poi e fino a notte inoltrata lo svolgersi della festa. Lo staff preannuncia anche altre "sorprese e novità" che verranno svelate durante il corso della festa. Insomma, per gli amici frequentatori del locale e per tutti gli amanti della buona birra in generale, sarà una serata da non perdere! Vi aspettiamo stasera, a partire dalle ore 18, al Birrifugio Trastevere. Non mancate!


Birrifugio Trastevere - Via F. Rosazza, 4/6 (Viale Trastevere) - Tel: 0658303189
Sito web: Birrifugio - Evento facebook: Il Birrifugio Trastevere compie 3 anni!

What's on tap? @ Open Baladin (may 12th)

sabato 12 maggio 2012
What's on tap? @ Open Baladin (May 12th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) italiane che potrete trovare questa settimana all'Open Baladin (list updated May 12th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Italian Selection

- Baladin Isaac (Blanche) - 5% (Italy)
- Baladin Nelson (Golden Ale) - 5% (Italy)
- Baladin Nora (Traditional Ale) - 6.8% (Italy)
- Baladin Open (India Pale Ale) - 7.5% (Italy)
- Baladin Open Noir (Spiced) - 7.5% (Italy)
- Baladin Super (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Baladin Elixir (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
- Baladin Lune Riserva Teo Musso (Barley Wine) - 11.5% (Italy)
- Baladin Terre Riserva Teo Musso (Barley Wine) - 12% (Italy)
- Baladin Xyauyù (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
- Baladin X-Fumè (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
- Birra del Borgo Duchessa (Saison) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale Extra (India Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo My Antonia (Imperial Pils) - 7.5% (Italy)
- Birra del Borgo Duc Ale (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- L'Olmaia PVK (Blanche) - 4.5% (Italy)
- L'Olmaia Karkadè (Spiced) - 5.5% (Italy)
- L'Olmaia La 9 (Belgian Ale) - 6.5% (Italy)
- L'Olmaia Chrigost (Sour Ale) - 8% (Italy)
- Endorama Golconda (Kölsch) - 4.8% (Italy)
- Endorama Milkyman (Sweet Stout) - 4.2% (Italy)
- Endorama Malombra (Saison) - 5.9% (Italy)
- Brùton Bianca (Blanche) - 5% (Italy)
- Brùton Lilith (American Pale Ale) - 5.5% (Italy)
- Brùton Momus (Abbey Dubbel) - 7.5% (Italy)
- Brùton Stoner (Belgian Strong Ale) - 7.5% (Italy)
- Troll Shangrilà Fumé (Smoked) - 7.4% (Italy)
- Troll Febbre Alta (Spiced) - 8.7% (Italy)
- Bi-Du Saltinmalto (Spiced) - 4.5% (Italy)
- Bi-Du Du Bi-Du (Saison) - 6.5% (Italy)
- Free Lions Rivale (Golden Ale) - 4.8%
- Extraomnes Zest (Belgian Ale) - 5.3% (Italy)

Foreign Beers

- Rodenbach Classic (Sour Ale) - 5.2% (Belgium)
- La Rulles Estivale (Belgian Ale) - 5.2% (Belgium)
- Chimay Triple (Abbey Tripel) - 8% (Belgium)
- St. Peter's Best Bitter (Bitter) - 3.7% (England)
- Black Isle Geoffrey The Tortoise (Golden Ale) - 4.8% (England)
- Schneider Aventinus (Weizenbock) - 8.2% (Germany)

(Open Baladin - List updated May 12th, 2012)

What's on tap? @ Bir&Fud (may 11th)

venerdì 11 maggio 2012
What's on tap? @ Bir&Fud (May 11th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Bir&Fud (list updated May 11th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Birra del Borgo Duchessa (Saison) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale Extra (India Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo Tabernale (Special Bitter) - 5.2% (Italy)
- Brewfist 24K (Golden Ale) - 4.6% (Italy)
- Brewfist Jale (Special Bitter) - 5.6% (Italy)
- Brewfist Burocracy (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5% (Italy)
- Birrificio Italiano Vùdù (Dunkelweizen) - 5.5% (Italy)
- Extraomnes Zest (Belgian Ale) - 5.3% (Italy)
- Extraomnes Tripel (Abbey Tripel) - 8.6% (Italy)
- Elav Belfast Blues Bitter (Bitter) 4.1% (Italy)
- Elav Æresis (Black IPA) - 7% (Italy)
- Birrificio Rurale Seta (Blanche) - 4.5% (Italy)
- Birrificio del Forte 2 Cilindri (Porter) - 5.3% (Italy)
- Menaresta 2 di Picche (Black IPA) - 6.8% (Italy)
- Troll Shangrilà (Spiced) - 8.5% (Italy)

(Bir&Fud, Via Benedetta 23 - List updated May 11th, 2012)

What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (may 10th)

giovedì 10 maggio 2012
What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (May 10th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Ma che siete venuti a fà (list updated May 10th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Bibock (Heller Bock) - 6.2% (Italy)
- Birrificio Rurale Seta (Blanche) - 5% (Italy)
- LoverBeer Madamin (Sour Ale) - 6.2% (Italy)
- Brewfist Fear (Sweet Stout) - 5.2% (Italy)
- Brewfist Spaceman (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Stavio Stupid Monkey (Stout) - 5.8% (Italy)
- Birrificio del Ducato Winterlude (Abbey Tripel) - 8% (Italy)
- Fanø Viola Sofia 2011 (Imperial Stout) - 10.3% (Denmark)
- Evil Twin Femme Fatale Brett (Farmohouse IPA) - 6% (Denmark)
- Evil Twin Disco Beer Red Cap (American Strong Ale) - 10.5% (Denmark)
- Evil Twin Yin (Imperial Stout) - 10% (Denmark)
- Weihenstephaner Vitus (Weizen Bock) - 7.7% (Germany)
- Gänstaller-Bräu Affumicator (Smoked) - 9.6% (Germany)

(Ma che siete venuti a fà - List updated May 10th, 2012)

What's on tap? @ Brasserie 4:20 (may 9th)

mercoledì 9 maggio 2012
What's on tap? @ Brasserie 4:20 (May 9th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana alla Brasserie 4:20 (list updated May 9th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Draught

- Maxlrainer Zwickl Max (Zwickel) - 5% (Germany)
- Maxlrainer Leo Weisse (Weizen) - 5% (Germany)
- Maxlrainer Jubilator (Doppelbock) - 7.5% (Germany)
- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)
- Mikkeller Weizenbock (Weizen Bock) - 7.5% (Denmark)
- Mikkeller Jackie Brown (Brown Ale) - 6% (Denmark)
- Kerkom Adelardus Trudoabdijbier Bruin (Abbey Dubbel) - 7% (Belgium)
- Kerkom Adelardus Trudoabdijbier Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Belgium)
- Rogue Chocolate Stout (Sweet Stout) - 6.3% (USA)
- Nøgne Ø India Pale Ale (India Pale Ale) - 7.5% (Norway)
- De Molen Bloed, Zweet & Tranen Oak-Aged 2009 (Smoked) - 8.2% (Netherlands)

Cask/Handpump

- Buntingford Citra (Golden Ale) - 4% (England)
- Buntingford Hurricane Force (Bitter) - 4.3% (England)
- West Berkshire Mr. Chubbs Lunchtime (Bitter) - 3.7% (England)
- West Berkshire Dr. Hexter Healer (Extra Special Bitter) - 5% (England)
- Dark Star Old Chestnut (Old Ale) - 4% (England)
- Revelation Cat Pineau des Charentes Blend (Gueuze) - 6% (Italy)
- Revelation Cat Bla Bla Blend (Lambic) - 6% (Italy)
- Boon Oude Geuze (Gueuze) - 6.5% (Belgium)
- Boon Oude Kriek (Kriek) - 6.5% (Belgium)
- Boon Lambic Foeder #10 (Lambic) - 10% (Belgium)
- Gwatkin Silly Ewe Dry Cider (Cider) - 4.5% (England)
- Gwatkin Golden Valley Scrumpy (Cider) - 6% (England)
- Gwatkin Old Rats Tale (Cider) - 7.5% (England)
- Gwatkin Norman Cider (Cider) - 7.5% (England)

Terrace 

- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat West Coast IPA (India Pale Ale) - 6.5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Mikkeller Weizenbock (Weizen Bock) - 7.5% (Denmark)
- Mikkeller Belgian Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Denmark)

(Brasserie 4:20, Via Portuense 82 - List updated  May 9th, 2012)

2nd Big Tasting w/Matt @ Brasserie 4:20

martedì 8 maggio 2012
Another great tasting w/Matt @ Brasserie 4.20

Cari amici, sabato scorso è tornato a trovarci il nostro amico Matt (ve lo ricordate?) e ci ha portato altre meraviglie in bottiglia direttamente dall'America. Per l'occasione abbiamo organizzato un'altra serata speciale di degustazione. Ci siamo incontrati per l'ora di cena alla Brasserie 4:20, insieme ai nostri amici Federico, Elisa, Edoardo e Chiara, oltre ovviamente ad Alessandra, appena tornata dal Belgio con un paio di bottiglie al seguito. Menu tipicamente americano, a base di Traditional Texan Smoked BBQ, tagliata di manzo e patatine fritte, innaffiato da tante, tantissime birre straordinarie. Nel corso della serata è passato a trovarci anche Mario, venuto a Roma direttamente da Sabaudia appositamente per l'IBF e per questa degustazione speciale. Anche lui ci ha portato una graditissima sorpresa. Insomma, come avrete capito si è trattato di una serata piuttosto impegnativa. Ecco cosa abbiamo bevuto.

Nøgne Ø Special Beer Festival @ Brasserie 4:20

lunedì 7 maggio 2012
Nøgne Ø Special Beer Festival @ Brasserie 4:20

Cari amici, iniziamo la settimana con la segnalazione di un nuovo festival. Dal 25 al 27 maggio, sulla terrazza della Brasserie 4:20, si svolgerà il Nøgne Ø Special Beer Festival, una tre giorni dedicata ad uno dei più importanti birrifici norvegesi. Nato in tempi relativamente recenti (nel 2002), Nøgne Ø fu il primo birrificio in un Paese in cui la cultura birraria non esisteva affatto. Nel giro di pochi anni Nøgne Ø è riuscito a imporsi sul mercato non solo nazionale ma anche estero, con prodotti di primissima qualità, diventando presto uno dei migliori birrifici europei. In questo festival sarà possibile assaggiare 12 produzioni differenti di questo magnifico birrificio, alcune delle quali proposte per la prima volta alla spina. Eccovi la lista:

- Nøgne Ø India Pale Ale (India Pale Ale) - 7.5% (Norway)
- Nøgne Ø Single Hop Citra (India Pale Ale) - 6%
- Nøgne Ø Not So Mild (Mild) - 4.5% (Norway)
- Nøgne Ø Porter (Porter) - 7% (Norway)
- Nøgne Ø Brun (Belgian Ale) - 6% (Norway)
- Nøgne Ø Nighthawk Breakfast Brown (Brown Ale) - 5.5% (Norway)
- Nøgne Ø God Jul (American Strong Ale) - 8.5% (Norway)
- Nøgne Ø God Påske 2012 (Belgian Ale) - 6.5% (Norway)
- Nøgne Ø Holy Smoke (Smoked) - 6% (Norway)
- Nøgne Ø Der Kollaborator (Doppelbock) - 8.5% (Norway)
- Nøgne Ø Underlig Jul (Spiced) - 6.5% (Norway)
- Nøgne Ø Imperial Stout (Imperial Stout) - 9% (Norway)

Vi ricordiamo inoltre che il sabato e la domenica, a partire dalle 12:30 e fino alle 16 del pomeriggio, sarà possibile partecipare al consueto brunch con menu a prezzi ridotti ed assaggiare tutte le birre in accompagnamento ai piatti. La prenotazione è necessaria.

Brasserie 4:20, Via Portuense 82 - 00153 Roma - Tel. +39 06 58310737
Prenotazione Brunch: tecnobirra420@gmail.com

What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (may 4th)

venerdì 4 maggio 2012
What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (May 4th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Ma che siete venuti a fà (list updated May 4th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Bibock (Heller Bock) - 6.2% (Italy)
- Birrificio Rurale Seta (Blanche) - 5% (Italy)
- LoverBeer Madamin (Sour Ale) - 6.2% (Italy)
- Brewfist Fear (Sweet Stout) - 5.2% (Italy)
- Brewfist Spaceman (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Elav Belfast Blues Bitter (Bitter) - 4.1% (Italy)
- Birrificio del Ducato Winterlude (Abbey Tripel) - 8% (Italy)
- De Ranke XX Bitter (Belgian Ale) - 6.2% (Belgium)
- Fanø Vestkyst (American Pale Ale) - 5.7% (Denmark)
- Fanø Viola Sofia 2011 (Imperial Stout) - 10.3% (Denmark)
- Evil Twin Femme Fatale Brett (Farmohouse IPA) - 6% (Denmark)
- Evil Twin Disco Beer Red Cap (American Strong Ale) - 10.5% (Denmark)
- Weihenstephaner Vitus (Weizen Bock) - 7.7% (Germany)
- Gänstaller-Bräu Affumicator (Smoked) - 9.6% (Germany)

(Ma che siete venuti a fà - List updated May 4th, 2012)

What's on tap? @ Open Baladin (may 3rd)

giovedì 3 maggio 2012
What's on tap? @ Open Baladin (May 3rd, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) italiane che potrete trovare questa settimana all'Open Baladin (list updated May 3rd, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Italian Selection

- Baladin Isaac (Blanche) - 5% (Italy)
- Baladin Nora (Traditional Ale) - 6.8% (Italy)
- Baladin Open (India Pale Ale) - 7.5% (Italy)
- Baladin Open Noir (Spiced) - 7.5% (Italy)
- Baladin Super (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Baladin Elixir (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
- Baladin Lune Riserva Teo Musso (Barley Wine) - 11.5% (Italy)
- Baladin Terre Riserva Teo Musso (Barley Wine) - 12% (Italy)
- Baladin X-Fumè (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
- Birra del Borgo Enkir (Saison) - 6% (Italy)
- Birra del Borgo Duchessa (Saison) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale (American Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo My Antonia (Imperial Pils) - 7.5% (Italy)
- Birra del Borgo Duc Ale (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Endorama Malombra (Saison) - 5.9% (Italy)
- Endorama Milkyman (Sweet Stout) - 4.2% (Italy)
- Endorama Caliban (Abbey Tripel) - 7.5% (Italy)
- Troll Shangrilà Fumé (Smoked) - 7.4% (Italy)
- Troll Panada (Blanche) - 4.2% (Italy)
- L'Olmaia Karkadè (Spiced) - 5.5% (Italy)
- L'Olmaia Chrigost (Sour Ale) - 8% (Italy)
- Brùton Momus (Abbey Dubbel) - 7.5% (Italy)
- Brùton Stoner (Belgian Strong Ale) - 7.5% (Italy)
- Free Lions Morgause (Bitter) - 5.3% (Italy)
- Maiella Magia (Weizen) 5.2% (Italy)
- Brewfist 24K (Golden Ale) - 4.6% (Italy)
- Trunasse Perlanera (Stout) - 4.5% (Italy)
- Bi-Du Du Bi-Du (Saison) - 6.5% (Italy)

Foreign Beers

- Schönramer Pils (Pilsener) - 5% (Germany)
- Meantime Yakima Red (Amber Ale) - 4% (England)
- Thornbridge Kipling (American Pale Ale) - 5.2% (England)
- La Rulles Estivale (Belgian Ale) - 5.2% (Belgium)
- St. Bernardus Abt 12 (Abt/Quadrupel) - 10.5% (Belgium)

(Open Baladin - List updated May 3rd, 2012)
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