Rogue Beer Festival: Reportage

martedì 31 gennaio 2012
Rogue Beer Festival @ Brasserie 4:20

L'occasione era di quelle imperdibili. Un festival dedicato al birrificio americano Rogue, con 10 birre alla spina importate per la prima volta in Italia. Del birrificio Rogue abbiamo parlato spesso su queste pagine, in occasione delle numerose "anteprime" presenti alla spina nelle settimane scorse alla Brasserie. Abbiamo detto di come sia un caso pressoché unico nel panorama birrario di produzione a "chilometro zero". I birrai di Rogue, infatti, coltivano e producono in proprio i malti, i luppoli, le spezie e tutti gli ingredienti che vengono utilizzati nelle loro birre. Una scelta sicuramente coraggiosa (e anche un po' folle), ma che a conti fatti ha dato risultati eccezionali. Basta assaggiare la Hazelnut o la Chocolate Stout per rendersi conto di quanto gli aromi e i sapori di queste birre siano realmente unici, diversi da ogni altra birra realizzata sullo stesso stile. Aromi e sapori senza dubbio più genuini, che fanno delle birre di Rogue delle vere e proprie chicche. Così abbiamo messo da parte gli impegni e ci siamo recati dritti dritti sulla terrazza del 4:20 per assaggiarle tutte. Arrivo fuori orario, per evitare la calca e poter scambiare due chiacchiere in tranquillità con Alex e i ragazzi dello staff. Vediamo com'è andata...

I Confini del Collio @ Les Vignerons (feb 10th)

lunedì 30 gennaio 2012
L'area geografica del Collio, tra Friuli Venezia Giulia e Slovenia

Venerdì 10 febbraio 2012, alle ore 20:30, l'Enoteca Naturale Les Vignerons proporrà un interessantissimo evento per gli amanti del vino. Un incontro tra due produttori di vini naturali della regione del Collio, un'area geografica compresa tra il Friuli Venezia Giulia e la Slovenia, vero e proprio piccolo paradiso enologico. L'evento, non a caso, è stato ribattezzato I Confini del Collio. Franco Terpin presenterà due vini autoctoni del Collio Goriziano (Ribolla Gialla e Friulano) mentre Aleks Klinec proporrà due vini autoctoni del Collio Sloveno Brda (Pinot Grigio e Malvasia). Nel corso dell'evento, oltre alla degustazione dei vini, che verranno presentati dagli stessi produttori, vi sarà anche una parte "didattica". Argomento principale sarà di macerazione lunga sulle bucce dei vitigni a bacca bianca nella tradizione enologica del Collio Italo-Sloveno. In accompagnamento ai vini verrà servita dell'ottima pizza bianca "made in Pizzarium" e assaggi di salumi di D.O.L. Il costo della degustazione è di 15€. Per chi fosse interessato a partecipare, è necessaria la prenotazione (telefonare: 0664771439).

Il progetto dell'Enoteca Les Vignerons è quello di selezionare e valorizzare microproduzioni di grande qualità ma di difficile reperibilità (cantine semisconosciute, aziende a conduzione familiare, e anche microbirrifici). Lo scopo dell'Enoteca è di far capire al fruitore che un altro mercato è possibile e che la qualità non la si trova solo nei grandi e soliti nomi. Per questo motivo Les Vignerons propone esclusivamente vini naturali di micro-aziende, senza manipolazioni e additivi chimici, per far riscoprire i sapori di una volta, quelli naturali e semplici, e ricondurre il vino a una dimensione realmente artigianale. Una scelta radicale, coraggiosa e in totale controtendenza alle regole del mercato, che impone sempre più grandi numeri e prezzi bassi, anche a discapito della qualità del prodotto. Les Vignerons vuole dare la possibilità a piccoli produttori talentuosi di farsi conoscere, anche al di fuori del proprio territorio, cosa finora impossibile se non sottostando alle regole della grande distribuzione. Per saperne di più sull'Enoteca Les Vignerons, qui trovate un articolo-recensione, qui la lista (abbastanza aggiornata) dei vini in catalogo e qui quella delle birre artigianali. Non perdetevi l'evento, e se passate da quelle parti fateci un salto.

Les Vignerons, Enoteca Naturale e Beer Shop - Via di Acqua Bullicante, 119.
Sito web Les Vignerons - Evento Facebook I Confini del Collio.

What's on tap? @ Open Baladin (jan 27th)

venerdì 27 gennaio 2012
What's on tap? @ Open Baladin (January 27th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) italiane che potrete trovare questa settimana all'Open Baladin (list updated January 27th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Italian Selection

- Baladin Isaac (Blanche) - 5% (Italy)
- Baladin Nora (Traditional Ale) - 6.8% (Italy)
- Baladin Open (India Pale Ale) - 7.5% (Italy)
- Baladin Super (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Baladin Leon (Belgian Strong Ale) - 9% (Italy)
- Baladin Noel Vanille (Belgian Strong Ale) - 9% (Italy)
- Baladin Befana (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
- Baladin Xyauyù (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
- Baladin Xyauyù Fumè (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
- Birra del Borgo Scik Pils (Pilsener) - 5.5% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale (American Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo My Antonia (Imperial Pilsener) - 7.5% (Italy)
- Birra del Borgo Castagnale (Spiced) - 4.2% (Italy)
- Birra del Borgo Keto Reporter (Spiced) - 5.2% (Italy)
- Birra del Borgo Imperiale (Spiced) - 6% (Italy)
- Birra del Borgo Genziana (Spiced) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo BdBi(g)BodyIBU (Double Ale) - 7.1% (Italy)
- Trentatre Dorata (Golden Ale) - 5.5% (Italy)
- Extraomnes Blond (Belgian Ale) - 4.4% (Italy)
- Extraomnes Donker (Imperial Stout) - 8.5% (Italy)
- Extraomnes Tripel (Abbey Tripel) - 8.6% (Italy)
- Extraomnes Straff (Saison) - 9.5% (Italy)
- Troll Patela (Belgian Ale) - 7.2% (Italy)
- Troll Shangrila  (Spiced) - 8.5% (Italy)
- Free Lions Morgause (Bitter) - 5.4% (Italy)
- Free Lions Area 51 (American Pale Ale) - 5.4% (Italy)
- Stavio Baffetti Pils (Pilsener) - 5% (Italy)
- Stavio Flohp (Belgian Ale) - 5% (Italy)
- Karma Cubulteria (American Pale Ale) - 4.6% (Italy)
- L'Olmaia La 5 (Belgian Ale) - 5.5% (Italy)
- Panil Ambrè (Belgian Ale) - 6.5% (Italy)
- Lambrate Porpora (Dunkler Bock) - 7.5% (Italy)
- Bi-Du Xtrem (Barley Wine) - 9.5% (Italy)

Foreign Beers

- Cantillon Geuze (Gueuze) - 5% (Belgium)
- Dupont Saison Biologique (Saison) - 5.5% (Belgium)
- Thornbridge Jaipur (India Pale Ale) - 5.9% (England)
- Meantime American Brown Ale (Brown Ale) - 5.6% (England)
- Brewdog Alice Porter (Porter) - 6.2% (Scotland)
- La Trappe Isid'Or (Belgian Ale) - 7.5% (Netherlands)
- La Rulles La Grande 10 (Belgian Strong Ale) - 10% (Belgium)
- Schönramer Weihnachtsbier (Festbier Märzen) - 6.1% (Germany)
- Schönramer Bavarias Best India Pale Ale (India Pale Ale) - 8.2% (Germany)

(Open Baladin - List updated January 27th, 2012)

What's on tap? @ Brasserie 4:20 (jan 26th)

giovedì 26 gennaio 2012
What's on tap? @ Brasserie 4:20 (January 26th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana alla Brasserie 4:20 (list updated January 26th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Draught

- Maxlrainer Zwickl Max (Zwickl) - 5.1% (Germany)
- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)
- Mikkeller Single Hop Nelson Sauvin (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Bravo (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Weizenbock (Weizen Bock) - 7.5% (Denmark)
- Mikkeller Belgian Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Denmark)
- Rogue Yellow Snow IPA Ale (India Pale Ale) - 6.2% (USA)
- Rogue Chocolate Stout (Sweet Stout) - 6.3% (USA)
- Rogue Hazelnut Brown Nectar (Brown Ale) - 6% (USA)
- Kerkom Adelardus Bruin (Abbey Dubbel) - 7% (Belgium)
- Haandbryggeriet Bestefar (Traditional Ale) - 9% (Norway)

Cask/Handpump

- Buntingford Delta (Golden Ale) - 4% (England)
- Buntingford Donner & Blitzen (Black IPA) - 4.4% (England)
- West Berkshire Mr. Chubbs Lunchtime (Bitter) - 3.7% (England)
- West Berkshire Good Old Boy (Bitter) - 4% (England)
- 3 Fonteinen Oude Lambik 2009 (Lambic) - 5% (Belgium)
- Girardin Oude Lambik 2009 (Lambic) - 5% (Belgium)
- Girardin Faro (Faro) - 5% (Belgium)
- Boon Lambic Foeder #10 (Lambic) - 10% (Belgium)
- Revelation Cat Pineau des Charentes Lambic (Lambic) - 7% (Italy)
- Revelation Cat Calvados & Marsala Lambic (Lambic) - 7.5% (Italy)
- Gwatkin Game Cock Sweet Cider (Cider) - 4.5% (England)
- Gwatkin Golden Valley Scrumpy (Cider) - 6% (England)
- Gwatkin Pyder (Cider) - 5% (England)
- Gwatkin Yarlington Mill Cider (Cider) - 7.5% (England)
- De Hemel Nieuw Ligt (Barley Wine) - 10% (Netherlands)

Terrace

- Maxlrainer Pils (Pilsener) - 4.9% (Germany)
- Kerkom Bink Blonde (Belgian Ale) - 5.5% (Belgium)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)

(Brasserie 4:20, Via Portuense 82 - List updated January 26th, 2012)

What's on tap? @ Bir&Fud (jan 25th)

mercoledì 25 gennaio 2012
What's on tap? @ Bir&Fud (January 25th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Bir&Fud (list updated January 25th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Birra del Borgo Duchessa (Saison) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale (American Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo Prunus (Fruit Beer) - 5% (Italy)
- Birra del Borgo My Antonia (Imperial Pilsener) - 7.5% (Italy)
- Birra del Borgo 25 Dodici Sour (Sour Ale) - 9% (Italy)
- Birrificio Italiano Weizen (Weizen) - 5% (Italy)
- Toccalmatto Stray Dog No Rules (Bitter) - 4.6% (Italy)
- Elav Celtic Mater (Kölsch) - 4.5% (Italy)
- Stavio Baffetti Pils (Pilsener) - 5% (Italy)
- Stavio Flohp (Blond Ale) - 5% (Italy)
- Lariano Garavina (Chestnut Ale) - 5% (Italy)
- Birrificio Rurale Terzo Miglio (American Pale Ale) - 5.8% (Italy)
- Brewfist Burocracy (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Brewfist Spaceman (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Brewfist Fear (Sweet Stout) - 5.2% (Italy)
- Extraomnes Straff (Saison) - 9.5% (Italy)
- Bi-Du Xtrem (Barley Wine) - 9% (Italy)
- Orso Verde Natale 2011 (Special Ale) - 6.5% (Italy)

(Bir&Fud, Via Benedetta 23 - List updated January 25th, 2012)

What's on tap? @ Macche (jan 24th)

martedì 24 gennaio 2012
What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (January 24th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Ma che siete venuti a fà (list updated January 24th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Cantillon Cuvée Saint-Gilloise (Gueuze) - 5% (Belgium)
- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- Kuhnhenn Dr. IPA (Double IPA) - 9.5% (USA)
- Birrificio Rurale Seta (Blanche) - 5% (Italy)
- Montegioco Quarta Runa (Fruit Beer) - 7% (Italy)
- LoverBeer Madamin (Sour Ale) - 6.2% (Italy)
- Brewfist Fear (Sweet Stout) - 5.2% (Italy)
- Brewfist Spaceman (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Elav Punks Do It Bitter (Bitter) - 4.2% (Italy)
- Beer Here Hopfix (India Pale Ale) - 6.5% (Denmark)
- Evil Twin Yin (Imperial Stout) - 10% (Denmark)
- De Molen Hop & Top (Bitter) - 4.5% (Netherlands)
- Ettaler Hellerbock (Heller Nock) - 6.5% (Germany)
- Weihenstephaner Vitus (Weizen Bock) - 7.7% (Germany)
- Cazeau Tournay de Noël (Belgian Strong Ale) - 10% (Belgium)
- Extraomnes Tripel (Abbey Tripel) - 8.6% (Italy)

(Ma che siete venuti a fà - List updated January 24th, 2012)

What's on the menu? @ Les Vignerons (wine)

lunedì 23 gennaio 2012
What's on the menu? @ Les Vignerons

Questa la carta di vini presenti a Les Vignerons, Enoteca Naturale & Beershop (menu updated January 2012). Data la rapidità con cui il menu viene aggiornato, questa lista è da intendersi come orientativa. E' possibile che alcune delle bottiglie non siano più disponibili e/o che ne siano disponibili altre non in elenco. Per rimanere aggiornato consulta le sezioni Wine & News del sito web di Les Vignerons.

ABRUZZO

- Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2007
- Pepe Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo 2009
- Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2008

- Praesidium Montepulciano d'Abruzzo 2006
- Praesidium Ratafià
- Praesidium Mostocotto

- Torre dei Beati Pecorino 2010 Giocheremo con i fiori
- Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo 2009
- Torre dei Beati Montepulciano Cocciapazza 2007
- Torre dei Beati Montepulciano Mazzamurello 2007

- Valentini Montepulciano d'Abruzzo 2006
- Valentini Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo 2009
- Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2009

What's on tap? @ Open Baladin (jan 20th)

venerdì 20 gennaio 2012
What's on tap? @ Open Baladin (January 20th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) italiane che potrete trovare questa settimana all'Open Baladin (list updated January 20th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Italian Selection

- Baladin Isaac (Blanche) - 5% (Italy)
- Baladin Nora (Traditional Ale) - 6.8% (Italy)
- Baladin Open (India Pale Ale) - 7.5% (Italy)
- Baladin Super (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Baladin Noel (Belgian Strong Ale) - 9% (Italy)
- Baladin Befana (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
- Baladin Xyauyù (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
- Baladin Xyauyù Fumè (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
- Birra del Borgo Scik Pils (Pilsener) - 5.5% (Italy)
- Birra del Borgo My Antonia (Imperial Pilsener) - 7.5% (Italy)
- Birra del Borgo Castagnale (Spiced) - 4.2% (Italy)
- Birra del Borgo Imperiale (Spiced) - 6% (Italy)
- Birra del Borgo Genziana (Spiced) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale (American Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Extraomnes Tripel (Abbey Tripel) - 8.6% (Italy)
- Extraomnes Saison (Saison) - 6.9% (Italy)
- Maiella Dea Maia (Golden Ale) - 4.2% (Italy)
- Maiella Bucefalo di Natale (Imperial Brown Ale) - 9% (Italy)
- Troll Dorina  (Golden Ale) - 5.2% (Italy)
- Troll Patela (Belgian Ale) - 7.2% (Italy)
- Troll Shangrila  (Spiced) - 8.5% (Italy)
- Bi-Du Confine (Porter) - 6% (Italy)
- Lambrate Porpora (Dunkler Bock) - 7.5% (Italy)
- Lambrate Brighella (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Amiata Orange Hops (Bière de Garde) - 5.5% (Italy)
- Amiata San Niccolò (Spiced) - 6.4% (Italy)
- Karma Lemon Ale (Blanche) - 5.5% (Italy)
- Karma Cubulteria (American Pale Ale) - 4.6% (Italy)
- Karma Carminia (Belgian Ale) - 6.8% (Italy)
- Panil Ambrè (Belgian Ale) - 6.5%
- Panil Barriquée Sour (Sour Ale) - 8% (Italy)

Foreign Beers

- Tilquin Geuze (Gueuze) - 4.9% (Belgium)
- Thornbridge Kipling (American Pale Ale) - 5.2% (England)
- Meantime American Brown Ale (Brown Ale) - 5.6% (England)
- Schönramer Bavarias Best India Pale Ale (India Pale Ale) - 8.2% (Germany)

(Open Baladin - List updated January 20th, 2012)

What's on tap? @ Brasserie 4:20 (jan 19th)

giovedì 19 gennaio 2012
What's on tap? @ Brasserie 4:20 (January 19th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana alla Brasserie 4:20 (list updated January 19th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Draught

- Maxlrainer Zwickl Max (Zwickl) - 5.1% (Germany)
- Maxlrainer Leo Weisse (Weizen) - 5% (Germany)
- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)
- Mikkeller Single Hop Nelson Sauvin (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Bravo (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Belgian Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Denmark)
- Rogue Yellow Snow IPA Ale (India Pale Ale) - 6.2% (USA)
- Rogue Chocolate Stout (Sweet Stout) - 6.3% (USA)
- Rogue Hazelnut Brown Nectar (Brown Ale) - 6% (USA)
- Kerkom Adelardus Bruin (Abbey Dubbel) - 7% (Belgium)
- Nøgne-Ø Oak'd Brun (Belgian Ale) - 6.6% (Norway)
- Haandbryggeriet Bestefar (Traditional Ale) - 9% (Norway)

Cask/Handpump

- Buntingford Delta (Golden Ale) - 4% (England)
- Buntingford Donner & Blitzen (Black IPA) - 4.4% (England)
- West Berkshire Mr. Chubbs Lunchtime (Bitter) - 3.7% (England)
- West Berkshire Good Old Boy (Bitter) - 4% (England)
- Girardin Oude Lambik (Lambic) - 5% (Belgium)
- Girardin Faro (Faro) - 5% (Belgium)
- Boon Lambic Foeder #10 (Lambic) - 10% (Belgium)
- Revelation Cat Brunello di Montalcino Lambic (Lambic) - 6% (Italy)
- Revelation Cat Pineau des Charentes Lambic (Lambic) - 7% (Italy)
- Revelation Cat Marsala Lambic (Lambic) - 7% (Italy)
- Revelation Cat Calvados & Marsala Lambic (Lambic) - 7.5% (Italy)
- Gwatkin Game Cock Sweet Cider (Cider) - 4.5% (England)
- Gwatkin Pyder (Cider) - 5% (England)
- Gwatkin Golden Valley Scrumpy (Cider) - 6% (England)
- Gwatkin Yarlington Mill Cider (Cider) - 7.5% (England)
- De Hemel Nieuw Ligt (Barley Wine) - 10% (Netherlands)

Terrace

- Maxlrainer Pils (Pilsener) - 4.9% (Germany)
- Maxlrainer Leo Weisse (Weizen) - 5% (Germany)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)
- Mikkeller Belgian Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Denmark)

(Brasserie 4:20, Via Portuense 82 - List updated January 19th, 2012)

What's on tap? @ Bir&Fud (jan 18th)

mercoledì 18 gennaio 2012
What's on tap? @ Bir&Fud (January 18th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Bir&Fud (list updated January 18th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Birra del Borgo Duchessa (Saison) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale (American Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo Prunus (Fruit Beer) - 5% (Italy)
- Birra del Borgo My Antonia (Imperial Pilsener) - 7.5% (Italy)
- Birra del Borgo 25 Dodici Sour (Sour Ale) - 9% (Italy)
- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Weizen (Weizen) - 5% (Italy)
- Birrificio Italiano Vùdù (Dunkelweizen) - 5.5% (Italy)
- Montegioco MacMummia (Sour Ale) - 5% (Italy)
- Toccalmatto Stray Dog No Rules (Bitter) - 4.6% (Italy)
- Elav Celtic Mater (Kölsch) - 4.5% (Italy)
- Stavio Flohp (Blond Ale) - 5% (Italy)
- Birrificio Rurale Terzo Miglio (American Pale Ale) - 5.8% (Italy)
- Birranova Why Not (Smoked) - 5.5% (Italy)
- Brewfist Spaceman (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Brewfist Fear (Sweet Stout) - 5.2% (Italy)
- L'Olmaia Christmas Duck (Belgian Strong Ale) - 8.5% (Italy)
- Extraomnes Straff (Saison) - 9.5% (Italy)
- Bi-Du Xtrem (Barley Wine) - 9% (Italy)

(Bir&Fud, Via Benedetta 23 - List updated January 18th, 2012)

What's on tap? @ Macche (jan 17th)

martedì 17 gennaio 2012
What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (January 17th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Ma che siete venuti a fà (list updated January 17th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Cantillon Cuvée Saint-Gilloise (Gueuze) - 5% (Belgium)
- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Bibock (Heller Bock) - 6.2% (Italy)
- Birrificio Rurale Seta (Blanche) - 5% (Italy)
- Montegioco Quarta Runa (Fruit Beer) - 7% (Italy)
- LoverBeer Madamin (Sour Ale) - 6.2% (Italy)
- Brewfist Fear (Sweet Stout) - 5.2% (Italy)
- Elav Punks Do It Bitter (Bitter) - 4.2% (Italy)
- Beer Here Hopfix (India Pale Ale) - 6.5% (Denmark)
- Evil Twin Yin (Imperial Stout) - 10% (Denmark)
- Evil Twin Yan (Double IPA) - 10% (Denmark)
- De Molen Hop & Top (Bitter) - 4.5% (Netherlands)
- De Molen Vuur & Vlam (India Pale Ale) - 6.2% (Netherlands)
- Weihenstephaner Vitus (Weizen Bock) - 7.7% (Germany)
- Extraomnes Tripel (Abbey Tripel) - 8.6% (Italy)

(Ma che siete venuti a fà - List updated January 17th, 2012)

Rogue Beer Festival @ Brasserie 4:20

lunedì 16 gennaio 2012
Rogue Beer Festival @ Brasserie 4:20

La Brasserie 4:20 presenta il Rogue Beer Festival. Il 27 e 28 gennaio 2012, sulla terrazza della Brasserie 4:20, sarà possibile degustare le birre Rogue, per la prima volta in Italia alla spina. Una speciale selezione di 11 birre, importate direttamente dall'Oregon. Questa la selezione delle birre di Rogue presenti al festival:

- American Amber Ale (Amber Ale), 5.1% (USA)
- John John Hazelnut (Brown Ale), 5.6% (USA)
- Chatoe Good Chit Pilsner (Pilsener), 5.2% (USA)
- Dead Guy Ale (Heller Bock), 6.6% (USA)
- Brutal IPA (India Pale Ale), 6% (USA)
- Hazelnut Brown Nectar (Brown Ale), 6% (USA)
- Morimoto Soba Ale (Specialty Grain), 4.8% (USA)
- Yellow Snow IPA (India Pale Ale), 6.2% (USA)
- Mocha Porter (Poerter), 5.1% (USA)
- Chocolate Stout (Sweet Stout), 6.3% (USA)
- McRogue Scotch Ale (Scotch Ale), 8.2% (USA)

Le Birre verranno presentate nel bicchiere da degustazione (25cl) a 4 euro l'una, con il consueto sistema a getoni. Il festival avrà inizio alle 21:00 e terminerà alle 4:00.

Inoltre, il 28 gennaio dalle 12:30 alle 16:00 si svolgerà il consueto Vip BBQ Brunch. Prenota ed avrai la possibilità di passare uno splendido sabato seduto sulla terrazza della Brasserie 4:20. Gusterete inimitabili specialità BBQ e vegetariane (per chi non ama la carne) e potrete assaggiare tutte le birre del Festival.

Brasserie 4:20, Via Portuense 82 - 00153 Roma - Tel. +39 06 58310737
Prenotazione Brunch: marzia.lorenzi@gmail.com - tecnobirra420@gmail.com

What's on tap? @ Open Baladin (jan 13th)

venerdì 13 gennaio 2012
What's on tap? @ Open Baladin (January 13th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) italiane che potrete trovare questa settimana all'Open Baladin (list updated January 13th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Italian Selection

- Baladin Nora (Traditional Ale) - 6.8% (Italy)
- Baladin Open (India Pale Ale) - 7.5% (Italy)
- Baladin Super (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Baladin Noel (Belgian Strong Ale) - 9% (Italy)
- Baladin Befana (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
- Birra del Borgo Duchessa (Saison) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo My Antonia (Imperial Pilsener) - 7.5% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale (American Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo Imperiale (Spiced) - 6% (Italy)
- Birra del Borgo BigBodyIBU (Amber Ale) - 7% (Italy)
- Birra del Borgo 25 Dodici (Belgian Strong Ale) - 9.5% (Italy)
- Extraomnes Tripel (Abbey Tripel) - 8.6% (Italy)
- Extraomnes Straff (Saison) - 9.5% (Italy)
- Maiella Emigrante (American Pale Ale) - 5.5% (Italy)
- Maiella Bucefalo di Natale (Imperial Brown Ale) - 9% (Italy)
- Troll Stella di Natale (Abt/Quadrupel) - 10.5% (Italy)
- Troll Patela (Belgian Ale) - 7.2% (Italy)
- Troll Palanfrina (Traditional Ale) - 9% (Italy)
- Troll/Bi-Du Utopia (Abbey Tripel) - 7.5% (Italy)
- Bi-Du Rodersch (Kölsch) - 5% (Italy)
- Bi-Du Confine (Porter) - 6% (Italy)
- Bi-Du XTrem (Barley Wine) - 9% (Italy)
- Lambrate Domm (Weizen) - 5.2% (Italy)
- Lambrate Brighella (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Lambrate Saltafoss (Belgian Strong Ale) - 8.5% (Italy)
- Amiata Pumpkin' Fair (Spiced) - 5.8% (Italy)
- Amiata San Niccolò (Spiced) - 6.4% (Italy)
- L'Olmaia P.V.K. (Blanche) - 4.5% (Italy)
- L'Olmaia La 5 (Belgian Ale) - 5.5% (Italy)
- L'Olmaia Christmas Duck (Belgian Strong Ale) - 8.5% (Italy)
- Karma Carminia (American Pale Ale) - 4.6% (Italy)
- Buskers Kashmir (Spiced) - 9% (Italy)
- Turan Tuscia (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
- Panil Barriquée Sour (Sour Ale) - 8% (Italy)

Foreign Beers

- Titanic Deck The Halls (Bitter) 4.2% (England)
- BrewDog Punk IPA (India Pale Ale) - 5.6% (Scotland)
- Cantillon Saint Lamvinus (Lambic Fruit) - 5% (Belgium)
- La Rulles Cuvée Meilleurs Voeux (Belgian Strong Ale) - 7.3% (Belgium)
- Kerkom Winterkoninkske (Belgian Strong Ale) - 8.3% (Belgium)
- St. Bernardus Christmas Ale (Belgian Strong Ale) - 10% (Belgium)
- Chimay Triple (Abbey Tripel) - 8% (Belgium)

(Open Baladin - List updated January 13th, 2012)

What's on tap? @ Brasserie 4:20 (jan 12th)

giovedì 12 gennaio 2012
What's on tap? @ Brasserie 4:20 (January 12th 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana alla Brasserie 4:20 (list updated January 12th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Draught

- Maxlrainer Zwickl Max (Zwickl) - 5.1% (Germany)
- Maxlrainer Leo Weisse (Weizen) - 5% (Germany)
- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)
- Mikkeller Single Hop Apollo (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Summit (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Belgian Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Denmark)
- Rogue Brutal IPA (India Pale Ale) - 6% (USA)
- Rogue Yellow Snow IPA (India Pale Ale) - 6.2% (USA)
- Rogue Chocolate Stout (Sweet Stout) - 6.3% (USA)
- Rogue Hazelnut Brown Nectar (Brown Ale) - 6% (USA)
- Rogue John John Hazelnut Ale (Brown Ale) - 5.6% (USA)
- Kerkom Adelardus Bruin (Abbey Dubbel) - 7% (Belgium)
- Nøgne-Ø Oak'd Brun (Belgian Ale) - 6.6% (Norway)

Cask/Handpump

- Buntingford Delta (Golden Ale) - 4% (England)
- Buntingford Donner & Blitzen (Black IPA) - 4.4% (England)
- West Berkshire Mr. Chubbs Lunchtime (Bitter) - 3.7% (England)
- West Berkshire Good Old Boy (Bitter) - 4% (England)
- Girardin Faro (Faro) - 5% (Belgium)
- Boon Lambic Foeder #10 (Lambic) - 10% (Belgium)
- Revelation Cat Brunello di Montalcino Lambic (Lambic) - 6% (Italy)
- Revelation Cat Pineau des Charentes Lambic (Lambic) - 7% (Italy)
- Revelation Cat Calvados & Marsala Lambic (Lambic) - 7.5% (Italy)
- Gwatkin Game Cock Sweet Cider (Cider) - 4.5% (England)
- Gwatkin Golden Valley Scrumpy (Cider) - 6% (England)
- Gwatkin Pyder (Cider) - 5% (England)
- De Hemel Nieuw Ligt (Barley Wine) - 10% (Netherlands)

Terrace

- Maxlrainer Pils (Pilsener) - 4.9% (Germany)
- Maxlrainer Leo Weisse (Weizen) - 5% (Germany)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)
- Mikkeller Belgian Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Denmark)

(Brasserie 4:20, Via Portuense 82 - List updated January 12th, 2012)

What's on tap? @ Bir&Fud (jan 11th)

mercoledì 11 gennaio 2012
What's on tap? @ Bir&Fud (January 11th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Bir&Fud (list updated January 11th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Birra del Borgo Duchessa (Saison) - 6.2% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale Anniversario (American Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo Prunus (Fruit Beer) - 5% (Italy)
- Birrificio Italiano Imperial Pils (Pilsener) - 5.7% (Italy)
- Birrificio Italiano Weizen (Weizen) - 5% (Italy)
- Montegioco MacMummia (Sour Ale) - 5% (Italy)
- Elav Celtic Mater (Kölsch) - 4.5% (Italy)
- Birrificio Rurale Seta (Blanche) - 4.5% (Italy)
- Birrificio Rurale Terzo Miglio (American Pale Ale) - 5.8% (Italy)
- Birrificio Rurale Black Out (Dry Stout) - 4.2% (Italy)
- Birranova Abboccata (Dunkler Bock) - 6.5% (Italy)
- Brewfist Spaceman (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Buskers Paranoid (Black IPA) - 6.5% (Italy)
- Dada Sciliporter (Porter) - 6.5% (Italy)
- Birrificio del Ducato Chimera (Belgian Strong Ale) - 8.5% (Italy)
- L'Olmaia Christmas Duck (Belgian Strong Ale) - 8.5% (Italy)
- Extraomnes Kerst (Belgian Strong Ale) - 11% (Italy)
- Orso Verde Natale 2011 (American Strong Ale) - 8.5% (Italy)
- Bi-Du Xtrem (Barley Wine) - 9% (Italy)

(Bir&Fud, Via Benedetta 23 - List updated January 11th, 2012)

What's on tap? @ Macche (jan 10th)

martedì 10 gennaio 2012
What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (January 10th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Ma che siete venuti a fà (list updated January 10th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Cantillon Geuze (Gueuze) - 5% (Belgium)
- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Bibock (Heller Bock) - 6.2% (Italy)
- Birrificio Rurale Seta (Blanche) - 5% (Italy)
- Montegioco Quarta Runa (Fruit Beer) - 7% (Italy)
- LoverBeer Madamin (Sour Ale) - 6.2% (Italy)
- Beer Here Jule IPA (India Pale Ale) - 7% (Denmark)
- Evil Twin Yin (Imperial Stout) - 10% (Denmark)
- Evil Twin Yan (Double IPA) - 10% (Denmark)
- Närke Örebro Bitter (Premium Bitter) - 5.7% (Sweden)
- Närke Slättöl (American Pale Ale) - 4.4% (Sweden)
- Närke Vintermörker (Porter) - 4.9% (Sweden)
- De Molen Hop & Top (Bitter) - 4.5% (Netherlands)
- Weihenstephaner Vitus (Weizen Bock) - 7.7% (Germany)
- Cazeau Tournay de Noël (Belgian Strong Ale) - 8.2% (Belgium)
- Extraomnes Kerst (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)

(Ma che siete venuti a fà - List updated January 10th, 2012)

Mikkeller Beer Festival: Reportage

lunedì 9 gennaio 2012
Mikkeller Beer Festival @ Brasserie 4:20

24 birre in bottiglia di Mikkeller. Dalle classiche IPA "Single Hop", alle Sour Ale, dai prodotti invecchiati in botte (Imperial Stout e Barley Wine), fino agli esperimenti più recenti, le fermentazioni spontanee: Lambic Geuze, Kriek, Framboise e Cassis. Un Festival a tutto tondo per scoprire il mondo di uno dei Gipsy Brewer più radicali, osannati e discussi al mondo. Mikkeller è un nome che divide, o lo si ama, o lo si odia. Non ci sono mezze misure. Molte delle sue produzioni potranno sembrare al purista troppo spinte, estreme, eccessive, dissacranti, paradossali. Non ortodosse, per usare un eufemismo. In certi casi delle vere e proprie provocazioni. Altri potranno apprezzarne la carica innovativa, che, nel bene e nel male, sta tracciando la linea del futuro della birra (o almeno di un certo tipo di birra). A parere di chi scrive, il vulcanico danese ha prodotto veri e propri capolavori (tutta la serie di Beer Geek, la George! Bourbon Edition, la Texas Ranger Barrel Aged, la Nelson Sauvignon, Drinkin' in the Sun e American Dream, alcune delle Single Hop) alternati a produzioni alquanto deludenti. Fatte le dovute premesse, andiamo a vedere com'è andata...

RdB Week End: tra Festival e le birre di Rogue

venerdì 6 gennaio 2012
Rogue Chocolate Stout on tap @ Brasserie 4:20

Divisi tra il Mikkeller Beer Festival alla Brasserie 4:20 e il Winter Beer Fest 2012 all'Open Baladin, questo fine settimana ne vedremo (e berremo) delle belle! Per chi avesse ancora un angolo di fegato da sfruttare, vi segnaliamo l'arrivo, tra le spine della Brasserie 4:20, delle birre di Rogue. Un gradito ritorno (visto anche il successo dello scorso Rogue Festival) che siamo certi farà piacere a molti dei lettori. Le birre attualmente disponibili alla spina sono cinque. Ve le sveliamo in anteprima:

- Rogue Brutal IPA (India Pale Ale) - 6% (USA)
- Rogue Yellow Snow IPA (India Pale Ale) - 6.2% (USA)
- Rogue Chocolate Stout (Sweet Stout) - 6.3% (USA)
- Rogue Hazelnut Brown Nectar (Brown Ale) - 6% (USA)
- Rogue John John Hazelnut Ale (Brown Ale) - 5.6% (USA)

Straordinarie le due versioni della HazelNut (la John John è una versione invecchiata in botti di Rum) e la Chocolate Stout. Tutte e tre si lasciano apprezzare per la genuinità delle materie prime, i malti, dai sentori inequivocabili e inimitabili di nocciola e cioccolato. Le abbiamo assaggiate in anteprima, ecco le nostre impressioni.

Rogue HazelNut Brown Nectar: Ambrata carica (inusuale per una brown ale), intensa, con riflessi di miele, schiuma bianco sporca non molto persistente. Aroma molto particolare di frutta secca, nocciole, vaniglia e una punta di cannella. In bocca ha un corpo abbastanza modesto, è dolciastra, ha note di nocciola, vaniglia, miele.

Rogue Chocolate Stout: Nera, densa, impenetrabile, schiuma bianco sporca abbastanza persistente. Aroma di cacao, cioccolato purissimo, sembra di annusare una barretta di cioccolato fondente artigianale. In bocca è dolciastra all'attacco, cioccolatosa, quindi evolve in un fantastico finale in cui l'amaro del cioccolato si sposa alla perfezione con il luppolo. Corpo medio-basso, carbonazione soft.

Winter Beer Fest @ Open Baladin (jan 7th)

giovedì 5 gennaio 2012
Winter Beer Fest 2012 @ Open Baladin (January 7th, 2012)

Questa la selezione dichiarata di birre alla spina e a pompa (cask/handpump) italiane che potrete trovare all'Open Baladin in occasione del Winter Beer Fest 2012 (list updated January 7th, 2012). In tutto le birre saranno 40, provenienti da ben 12 birrifici italiani più alcune straniere. Questa è solo la selezione dichiarata, che comprende 20 birre italiane, le restanti 20 birre non sono state svelate.

- Birra del Borgo Imperiale (Spiced) - 6% (Italy)
- Birra del Borgo BigBodyIBU (Amber Ale) - 7% (Italy)
- Birra del Borgo 25 Dodici (Belgian Strong Ale) - 9.5% (Italy)
- Baladin Noel (Belgian Strong Ale) - 9% (Italy)
- Baladin Noel Vanille (Belgian Strong Ale) - 9% (Italy)
- Extraomnes Straff (Saison) - 9.5% (Italy)
- Maiella Bucefalo di Natale (Stout) - 8% (Italy)
- Troll Stella di Natale (Abt/Quadrupel) - 10.5% (Italy)
- Troll Patela (Belgian Ale) - 7.2% (Italy)
- Troll Palanfrina (Traditional Ale) - 9% (Italy)
- Bi-Du Confine (Porter) - 6% (Italy)
- Bi-Du XTrem (Barley Wine) - 9% (Italy)
- Lambrate Brighella (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Lambrate Saltafoss (Belgian Strong Ale) - 8.5% (Italy)
- Birra del Buttero Marronbona (Spiced) - 5% (Italy)
- Amiata San Niccolò (Spiced) - 6.4% (Italy)
- L'Olmaia Christmas Duck (Belgian Strong Ale) - 8.5% (Italy)
- Buskers Kashmir (Spiced) - 9% (Italy)
- Buskers Paranoid (Black IPA) - 6.5% (Italy)
- Turan Tuscia (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)

(Open Baladin - List updated January 7th, 2012)

What's on tap? @ Brasserie 4:20 (jan 4th)

mercoledì 4 gennaio 2012
What's on tap? @ Brasserie 4:20 (January 4th, 2012

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana alla Brasserie 4:20 (list updated January 4th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Draught

- Maxlrainer Zwickl Max (Zwickl) - 5.1% (Germany)
- Maxlrainer Leo Weisse (Weizen) - 5% (Germany)
- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)
- Kerkom Bink Blond (Belgian Ale) - 5.5% (Belgium)
- Kerkom Adelardus Bruin (Abbey Dubbel) - 7% (Belgium)
- Mikkeller Single Hop Apollo (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Bravo (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Summit (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Belgian Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Denmark)
- Nøgne-Ø Pils (Bohemian Pilsener) - 5% (Norway)
- Nøgne-Ø Imperial Stout (Imperial Stout) - 7.5% (Norway)
- Haandbryggeriet Bestefar (Traditional Ale) - 9% (Norway)

Cask/Handpump

- West Berkshire Mr. Chubbs (Bitter) - 3.7% (England)
- Buntingford Imperial Black Ale (Black Ale) - 5.8% (England)
- Girardin Faro (Faro) - 5% (Belgium)
- Boon Lambic Foeder # 10 (Lambic) - 10% (Belgium)
- Revelation Cat Brunello di Montalcino Lambic (Lambic) - 6% (Italy)
- Revelation Cat Pineau des Charentes Lambic (Lambic) - 7% (Italy)
- Revelation Cat Calvados & Marsala Lambic (Lambic) - 7.5% (Italy)
- Gwatkin Game Cock Sweet Cider (Cider) - 4.5% (England)
- Gwatkin Golden Valley Scrumpy (Cider) - 6% (England)
- Gwatkin Pyder (Cider) - 5% (England)
- De Hemel Nieuw Ligt (Barley Wine) - 10% (Netherlands)

Terrace

- Maxlrainer Pils (Pilsener) - 4.9% (Germany)
- Maxlrainer Leo Weisse (Weizen) - 5% (Germany)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)
- Mikkeller Belgian Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Denmark)
- Nøgne-Ø Pumpkin Ale (Pumpkin Ale) - 6.5% (Norway)

(Brasserie 4:20 - List updated January 4th, 2012)

What's on tap? @ Bir&Fud (jan 3rd)

martedì 3 gennaio 2012
What's on Tap? @ Bir&Fud (January 3rd, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Bir&Fud (list updated January 3rd, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Birra del Borgo Duchessa (Saison) - 6.2% (Italy)
Birra del Borgo Re Ale (American Pal Ale) - 6.4% (Italy)
Birra del Borgo Re Ale Anniversario (American Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo 25 Dodici (Belgian Strong Ale) - 9.5% (Italy)
Birrificio Italiano Imperial Pils (Pilsener) - 5.7% (Italy)
- Montegioco MacMummia (Sour Ale) - 7% (Italy)
- Aleph Almond Christmas Porter (Porter) - 7.5% (Italy)
Buskers Paranoid (Black IPA) - 6.5% (Italy)
Birrificio del Ducato Blond (Belgian Ale) - 5.2% (Italy)
Birrificio del Ducato Chimera (Belgian Strong Ale) - 8.5% (Italy)
- L'Olmaia Christmas Duck (Belgian Strong Ale) - 8.5% (Italy)
Extraomnes Tripel (Tripel) - 9% (Italy)
Turan Tuscia (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
Orso Verde Natale 2011 (American Strong Ale) - 8.5% (Italy)
Bi-Du Xtrem (Barley Wine) - 9% (Italy)
- Birranova Primatia (Barley Wine) - 9% (Italy)
- Birra del Carrobiolo O.G. 1111 (Smoked) - 13% (Italy)

(Bir&Fud - List updated January 3rd, 2012)

What's on tap? @ Macche (jan 2nd)

lunedì 2 gennaio 2012
What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (January 2nd, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Ma che siete venuti a fà (list updated January 2nd, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Cantillon Lambic (Lambic) - 5% (Belgium)
- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Bibock (Heller Bock) - 6.2% (Italy)
- Montegioco Quarta Runa (Fruit Beer) - 7% (Italy)
- LoverBeer Madamin (Sour Ale) - 6.2% (Italy)
- Evil Twin Yin (Imperial Stout) - 10% (Denmark)
- Evil Twin Yan (Double IPA) - 10% (Denmark)
- Dieu Du Ciel Corne du Diable (India Pale Ale) - 6.5% (Canada)
- Närke Slättöl (American Pale Ale) - 4.4% (Sweden)
- Närke InternationAle (India Pale Ale) - 6.5% (Sweden)
- Närke Vintermörker (Porter) - 4.9% (Sweden)
- Brewfist/Beer Here Caterpillar (American Pale Ale) - 5.8% (Italy)
- Weihenstephaner Vitus (Weizen Bock) - 7.7% (Germany)
- Cazeau Tournay de Noël (Belgian Strong Ale) - 8.2% (Belgium)
- Extraomnes Kerst (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)

(Ma che siete venuti a fà - List updated January 2nd, 2012)
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