Tenuta Grillo e Denavolo @ Les Vignerons

domenica 29 aprile 2012




Cari amici amanti del vino, tenetevi pronti perché è in programma un nuovo imperdibile evento organizzato da Antonio Marino dell'Enoteca Les Vignerons. Un incontro degustazione con i produttori della Tenuta Grillo e dell'Azienda Denavolo. La Tenuta Grillo è un'azienda vitivinicola del Monferrato (una delle zone d'elezione del vino) che possiede una superfice totale di 32 ettari, 17 dei quali coltivati a vigneto, di cui 11 con uve a bacca nera, barbera, dolcetto, freisa e merlot e 6 con uve a baccabianca, cortese, chardonnay e sauvignon. La tenuta è situata nei pressi di Mombaruzzo su un dolce altopiano a circa 350 metri sul livello del mare, con terreno sabbioso, limoso e dotato di una grande capacità di drenare l'acqua. Guido Zampaglione, responsabile dell'azienda, porterà in degustazione 3 annate di Baccabianca, la 2005, la 2006 e in anteprima la 2007. L'Azienda Agricola Denavolo è invece situata nei pressi di Travo, in provincia di Piacenza. Le vigne si trovano su un terreno con molto calcare sciolto e ricco di scheletro, tra i 450 e 500 metri di altezza esposte a sud pieno. Sono impiantate solo ed esclusivamente uve a bacca bianca, malvasia di Candia aromatica, ortrugo, marsanne e altre varietà autoctone dei Colli Piacentini. La vinificazione prevede una lunga macerazione sulle bucce con utilizzo di lieviti propri delle uve. Non viene aggiunta solforosa in nessuna fase di lavorazione, ne vengono fatti travasi o filtrazioni. Giulio Armani, responsabile dell'azienda, porterà 3 annate di Dinavolo, la 2006, la 2007 e la 2008. Durante l'incontro degustazione si parlerà della vinificazione in rosso per i vini bianchi e sarà affrontato l'argomento "solfiti si oppure no". Come sempre in accompagnamento ai vini ci saranno pizza bianca di Pizzarium e assaggi di salumi di D.O.L. Il prezzo della serata 15€. Ovviamente i posti sono limitati quindi è necessaria la prenotazione (telefonare: 0664771439). Mi raccomando non perdetevi questo evento!

Les Vignerons, Enoteca Naturale e Beer Shop - Via di Acqua Bullicante, 119.
Sito web: Les Vignerons - Evento Facebook: Incontro Degustazione Tenuta Grillo e Denavolo.

What's on tap? @ Open Baladin (apr 28th)

sabato 28 aprile 2012
What's on tap? @ Open Baladin (April 28th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) italiane che potrete trovare questa settimana all'Open Baladin (list updated April 28th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Italian Selection

- Baladin Isaac (Blanche) - 5% (Italy)
- Baladin Nora (Traditional Ale) - 6.8% (Italy)
- Baladin Open (India Pale Ale) - 7.5% (Italy)
- Baladin Open Noir (Spiced) - 7.5% (Italy)
- Baladin Super (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Baladin Lune Riserva Teo Musso (Barley Wine) - 11.5% (Italy)
- Baladin Terre Riserva Teo Musso (Barley Wine) - 12% (Italy)
- Baladin X-Fumè (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
- Birra del Borgo Enkir (Saison) - 6% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale (American Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo Castagnale (Chestnut Ale) - 4.2% (Italy)
- Birra del Borgo Hoppy Cat (Black IPA) - 5% (Italy)
- Birra del Borgo My Antonia (Imperial Pils) - 7.5% (Italy)
- Birra del Borgo Duc Ale (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Birra del Borgo Keto Reale (Spiced) - 9% (Italy)
- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- L'Olmaia PVK (Blanche) - 4.5% (Italy)
- L'Olmaia La 5 (Belgian Ale) - 5.5% (Italy)
- L'Olmaia Karkadè (Spiced) - 5.5% (Italy)
- L'Olmaia Chrigost (Sour Ale) - 8% (Italy)
- Opperbacco 4punto7 (Golden Ale) - 4.7% (Italy)
- Opperbacco L'Una Rossa (Saison) - 6.4% (Italy)
- Maltus Faber Blonde (Belgian Ale) - 5.5% (Italy)
- Maltus Faber Extra Brune Vintage 2009 (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
- Endorama Malombra (Saison) - 5.9% (Italy)
- Endorama Caliban (Abbey Tripel) - 7.5% (Italy)
- Free Lions Morgause (Bitter) - 5.3% (Italy)
- Free Lions Area 51 (American Pale Ale) - 5.5% (Italy)
- Croce di Malto Temporis (Saison) - 6.8% (Italy)
- Maiella Magia (Weizen) 5.2% (Italy)
- Brewfist Fear (Sweet Stout) - 5.2% (Italy)
- Trunasse Perlanera (Stout) - 4.5% (Italy)
- Bi-Du Du Bi-Du (Saison) - 6.5% (Italy)

Foreign Beers

- Cantillon Gueuze (Gueuze) - 5% (Belgium)
- Kerkom Bink Blond (Belgian Ale) - 5.5% (Belgium)
- Kerkom Kerkomse Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Belgium)
- La Rulles Estivale (Belgian Ale) - 5.2% (Belgium)
- Moinette Blonde (Belgian Strong Ale) - 8.5% (Belgium)
- St. Bernardus Abt 12 (Abt/Quadrupel) - 10.5% (Belgium)
- Brewdog Dogma (Scotch Ale) - 7.4% (Scotland)
- Schönramer Zwickel Bock (Doppelbock) - 8% (Germany)
- Meantime Yakima Red (Amber Ale) - 4% (England)
- Thornbridge Kipling (American Pale Ale) - 5.2% (England)

(Open Baladin - List updated April 28th, 2012)

What's on tap? @ Brasserie 4:20 (apr 27th)

venerdì 27 aprile 2012
What's on tap? @ Brasserie 4:20 (April 27th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana alla Brasserie 4:20 (list updated April 27th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Draught

- Maxlrainer Zwickl Max (Zwickel) - 5% (Germany)
- Maxlrainer Leo Weisse (Weizen) - 5% (Germany)
- Maxlrainer Jubilator (Doppelbock) - 7.5% (Germany)
- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat West Coast IPA (India Pale Ale) - 6.5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)
- Mikkeller Weizenbock (Weizen Bock) - 7.5% (Denmark)
- Mikkeller Belgian Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Apollo  (India Pale Ale)  - 6% (Denmark)
- Kerkom Adelardus Trudoabdijbier Bruin (Abbey Dubbel) - 7% (Belgium)
- Kerkom Adelardus Trudoabdijbier Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Belgium)
- De Dolle Cosmos Porter 2009 (Porter) - 8% (Belgium)
- Rogue Brutal IPA (India Pale Ale) - 6% (USA)
- Nøgne Ø Imperial Stout (Imperial Stout) - 9% (Norway)
- De Molen Bloed, Zweet & Tranen Oak-Aged 2009 (Smoked) - 8.2% (Netherlands)

Cask/Handpump

- Buntingford Citra (Golden Ale) - 4% (England)
- Buntingford Hurricane Force (Bitter) - 4.3% (England)
- Buntingford Donner & Blitzen (Black IPA) - 4.4% (England)
- West Berkshire Good Old Boy (Bitter) - 4% (England)
- West Berkshire Dr. Hexter Healer (Extra Special Bitter) - 5% (England)
- Dark Star Old Chestnut (Old Ale) - 4% (England)
- Revelation Cat Dry Hop Series Warrior Lambic (Lambic) - 6% (Italy)
- Revelation Cat Pineau des Charentes Blend (Gueuze) - 6% (Italy)
- Girardin Faro (Faro) - 5% (Belgium)
- Boon Oude Geuze (Gueuze) - 6.5% (Belgium)
- Boon Oude Kriek (Kriek) - 6.5% (Belgium)
- Boon Lambic Foeder #10 (Lambic) - 10% (Belgium)
- Gwatkin Silly Ewe Dry Cider (Cider) - 4.5% (England)
- Gwatkin Golden Valley Cider (Cider) - 6% (England)
- Gwatkin Golden Valley Scrumpy (Cider) - 6% (England)
- Gwatkin Norman Cider (Cider) - 7.5% (England)

Terrace 

- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat West Coast IPA (India Pale Ale) - 6.5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Mikkeller Weizenbock (Weizen Bock) - 7.5% (Denmark)
- Mikkeller Belgian Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Denmark)

(Brasserie 4:20, Via Portuense 82 - List updated  April 27th, 2012)

What's on tap? @ Bir&Fud (apr 26th)

giovedì 26 aprile 2012
What's on tap? @ Bir&Fud (April 26th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Bir&Fud (list updated April 26th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Birra del Borgo Enkir (Specialty Grain) - 6.1% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale (American Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo My Antonia (Imperial Pils) - 7.5% (Italy)
- Birra del Borgo Hoppy Cat (Black IPA) - 4.5% (Italy)
- Birra del Borgo Keto Reporter (Spiced) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Extra Hop (Pilsener) - 4.8% (Italy)
- Baladin Nora (Traditional Ale) - 6.8% (Italy)
- Toccalmatto Stray Dog No Rules (Bitter) - 4.6% (Italy)
- Toccalmatto Jadis (Blanche) - 6.5% (Italy)
- Extraomnes/Toccalmatto Tainted Love (Black Saison) - 4.7% (Italy)
- Brewfist 24K (Golden Ale) - 4.6% (Italy)
- Brewfist Burocracy (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Elav Æresis (Black IPA) - 7% (Italy)
- Dada Lop Lop IPA (India Pale Ale) - 5.4% (Italy)
- Birrificio Del Forte La Mancina (Belgian Strong Ale) - 7.5% (Italy)
- Birrificio del Ducato Verdi (Imperial Stout) - 8.2% (Italy)

(Bir&Fud, Via Benedetta 23 - List updated April 26th, 2012)

What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (apr 25th)

mercoledì 25 aprile 2012
What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (April 25th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Ma che siete venuti a fà (list updated April 25th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Bibock (Heller Bock) - 6.2% (Italy)
- Birrificio Rurale Seta (Blanche) - 5% (Italy)
- LoverBeer Madamin (Sour Ale) - 6.2% (Italy)
- Brewfist Fear (Sweet Stout) - 5.2% (Italy)
- Elav Belfast Blues Bitter (Bitter) - 4.1% (Italy)
- Elav Techno Double IPA (Double IPA) - 9.5% (Italy)
- Toccalmatto B Space Invaders (Black IPA) - 6.5% (Italy)
- Extraomnes Tripel (Abbey Tripel) - 8.6% (Italy)
- Reinaert Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Belgium)
- Fanø Vestkyst (American Pale Ale) - 5.7% (Denmark)
- Fanø Viola Sofia 2011 (Imperial Stout) - 10.3% (Denmark)
- Weihenstephaner Vitus (Weizen Bock) - 7.7% (Germany)
- Gänstaller-Bräu Affumicator (Smoked) - 9.6% (Germany)
- Dark Horse Tres Blueberry Stout (Sweet Stout) - 7% (USA)

(Ma che siete venuti a fà - List updated April 25th, 2012)

Tasting w/Matt @ Brasserie 4:20

martedì 24 aprile 2012
Three Floyds Dark Lord, Närke Stormaktsporter, Cigar City Hunahpu's

Cari amici, i giorni scorsi sono stati piuttosto impegnativi per il nostro fegato, tra Hop-Bomb Festival, degustazioni di vini e Champagne, feste e compleanni vari. Tuttavia ne siamo usciti vivi, anche se piuttosto malconci e provati. Oggi sono qui a raccontarvi una serata davvero speciale. La settimana scorsa è venuto a trovarci Matt, un nostro amico americano, e per l'occasione abbiamo organizzato una degustazione di birre. Matt ci ha portato alcune vere e proprie chicche direttamente dall'America, tra cui una serie di bottiglie introvabili qui in Italia. Noi abbiamo risposto con alcune birre italiane e rarità belghe ed europee. Ne è venuta fuori una bellissima serata di festa, in cui si è bevuto di tutto. Alla fine le bottiglie messe sul tavolo erano talmente tante che non siamo nemmeno riusciti a finirle. Ma andiamo con ordine. Ci incontriamo alla Brasserie 4:20 per l'ora di cena, davanti a un bell'hopburger con bacon, cheddar e patatine. A pancia piena, si sa, l'alcol si regge meglio. Quindi incomincia il valzer delle bevute.

5th (hopped) Birthday @ Brasserie 4:20

lunedì 23 aprile 2012
Hop-Bomb Festival @ Brasserie 4:20

Cari amici, lo scorso 20 aprile la Brasserie 4:20 ha festeggiato i suoi primi cinque anni di gloriosa attività. Quest'anno si è deciso di allestire per l'occasione un vero e proprio Festival dedicato alle birre luppolate. Una vera e propria orgia di luppoli, di quelle destinate ad essere ricordate a lungo. 20 spine più un cask per la gioia degli amanti (e a Roma di questi tempi non sono pochi) delle birre amare. Il Festival si è protratto in realtà dal 19 al 21 aprile, lungo ben tre giorni, con il consueto brunch del sabato. Ma nonostante l'apertura prolungata, gli sforzi e la buona volontà degli assetati avventori, qualche fusto ha stoicamnete resistito all'assalto. Quindi se vi siete persi il Festival e volete assaggiare qualche birra (la lista la trovate qui), potrete assaggiarla al piano di sotto a partire da questa settimana. Noi siamo andati venerdi 20 e sabato 21 e abbiamo trovato veramente tanta gente, tant'è che la terrazza si è riempita subito fin dalle prime ore e a fine serata si faticava quasi a passare. Vediamo com'è andata.

What's on tap? @ Bir&Fud (apr 22nd)

domenica 22 aprile 2012
What's on tap? @ Bir&Fud (April 22nd, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Bir&Fud (list updated April 22nd, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Birra del Borgo Enkir (Specialty Grain) - 6.1% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale (American Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo My Antonia (Imperial Pils) - 7.5% (Italy)
- Birra del Borgo Hoppy Cat (Black IPA) - 4.5% (Italy)
- Birrificio Italiano Weizen (Weisse) - 5% (Italy)
- Birrificio Italiano Extra Hop (Pilsener) - 4.8% (Italy)
- Baladin Nora (Traditional Ale) - 6.8% (Italy)
- Toccalmatto Stray Dog No Rules (Bitter) - 4.6% (Italy)
- Toccalmatto Jadis (Blanche) - 6.5% (Italy)
- Extraomnes/Toccalmatto Tainted Love (Black Saison) - 4.7% (Italy)
- Brewfist 24K (Golden Ale) - 4.6% (Italy)
- Brewfist Burocracy (India Pale Ale) - 6% (Italy)
- Brewfist Spaceman  (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Dada Lop Lop IPA (India Pale Ale) - 5.4% (Italy)
- Birrificio Del Forte La Mancina (Belgian Strong Ale) - 7.5% (Italy)
- Birrificio del Ducato Verdi (Imperial Stout) - 8.2% (Italy)

(Bir&Fud, Via Benedetta 23 - List updated April 22nd, 2012)

What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (apr 21st)

sabato 21 aprile 2012
What's on tap? @ Ma che siete venuti a fà (April 21st, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana al Ma che siete venuti a fà (list updated April 21st, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- Birrificio Italiano Bibock (Heller Bock) - 6.2% (Italy)
- Birrificio Rurale Seta (Blanche) - 5% (Italy)
- LoverBeer Madamin (Sour Ale) - 6.2% (Italy)
- Brewfist Fear (Sweet Stout) - 5.2% (Italy)
- Brewfist Spaceman (India Pale Ale) - 7% (Italy)
- Elav Belfast Blues Bitter (Bitter) - 4.1% (Italy)
- Elav Techno Double IPA (Double IPA) - 9.5% (Italy)
- Toccalmatto B Space Invaders (Black IPA) - 6.5% (Italy)
- Fanø Vestkyst (American Pale Ale) - 5.7% (Denmark)
- Fanø Viola Sofia 2011 (Imperial Stout) - 10.3% (Denmark)
- Reinaert Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Belgium)
- Gänstaller-Bräu Affumicator (Smoked) - 9.6% (Germany)
- Weihenstephaner Vitus (Weizen Bock) - 7.7% (Germany)
- Dark Horse Tres Blueberry Stout (Sweet Stout) - 7% (USA)

(Ma che siete venuti a fà - List updated April 21st, 2012)

What's on tap? @ Open Baladin (apr 20th)

venerdì 20 aprile 2012
What's on tap? @ Open Baladin (April 20nd, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) italiane che potrete trovare questa settimana all'Open Baladin (list updated April 20th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Italian Selection

- Baladin Isaac (Blanche) - 5% (Italy)
- Baladin Nora (Traditional Ale) - 6.8% (Italy)
- Baladin Open (India Pale Ale) - 7.5% (Italy)
- Baladin Open Noir (Spiced) - 7.5% (Italy)
- Baladin Super (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Baladin Lune Riserva Teo Musso (Barley Wine) - 11.5% (Italy)
- Baladin Terre Riserva Teo Musso (Barley Wine) - 12% (Italy)
- Baladin X-Fumè (Barley Wine) - 13.5% (Italy)
- Birra del Borgo Enkir (Saison) - 6% (Italy)
- Birra del Borgo Re Ale (American Pale Ale) - 6.4% (Italy)
- Birra del Borgo Castagnale (Chestnut Ale) - 4.2% (Italy)
- Birra del Borgo Hoppy Cat (Black IPA) - 5% (Italy)
- Birra del Borgo My Antonia (Imperial Pils) - 7.5% (Italy)
- Birra del Borgo Duc Ale (Belgian Strong Ale) - 8% (Italy)
- Birra del Borgo Keto Reale (Spiced) - 9% (Italy)
- Birrificio Italiano Tipopils (Pilsener) - 5.2% (Italy)
- L'Olmaia PVK (Blanche) - 4.5% (Italy)
- L'Olmaia La 5 (Belgian Ale) - 5.5% (Italy)
- L'Olmaia Karkadè (Spiced) - 5.5% (Italy)
- L'Olmaia Chrigost (Sour Ale) - 8% (Italy)
- Opperbacco 4punto7 (Golden Ale) - 4.7% (Italy)
- Opperbacco L'Una Rossa (Saison) - 6.4% (Italy)
- Maltus Faber Blonde (Belgian Ale) - 5.5% (Italy)
- Maltus Faber Extra Brune Vintage 2009 (Belgian Strong Ale) - 10% (Italy)
- Endorama Malombra (Saison) - 5.9% (Italy)
- Endorama Caliban (Abbey Tripel) - 7.5% (Italy)
- Free Lions Morgause (Bitter) - 5.3% (Italy)
- Free Lions Area 51 (American Pale Ale) - 5.5% (Italy)
- Croce di Malto Temporis (Saison) - 6.8% (Italy)
- Maiella Magia (Weizen) 5.2% (Italy)
- Brewfist Fear (Sweet Stout) - 5.2% (Italy)
- Trunasse Perlanera (Stout) - 4.5% (Italy)
- Bi-Du Du Bi-Du (Saison) - 6.5% (Italy)

Foreign Beers

- Cantillon Gueuze (Gueuze) - 5% (Belgium)
- Kerkom Bink Blond (Belgian Ale) - 5.5% (Belgium)
- Kerkom Kerkomse Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Belgium)
- La Rulles Estivale (Belgian Ale) - 5.2% (Belgium)
- Moinette Blonde (Belgian Strong Ale) - 8.5% (Belgium)
- St. Bernardus Abt 12 (Abt/Quadrupel) - 10.5% (Belgium)
- Brewdog Dogma (Scotch Ale) - 7.4% (Scotland)
- Schönramer Zwickel Bock (Doppelbock) - 8% (Germany)
- Meantime Yakima Red (Amber Ale) - 4% (England)
- Thornbridge Kipling (American Pale Ale) - 5.2% (England)

(Open Baladin - List updated April 20th, 2012)

What's on tap? @ Brasserie 4:20 (apr 19th)

giovedì 19 aprile 2012
What's on tap? @ Brasserie 4:20 (April 19th, 2012)

Questa la selezione di birre alla spina e a pompa (handpump) che potrete trovare questa settimana alla Brasserie 4:20 (list updated April 19th, 2012). Questa lista è da intendersi come orientativa, data la rapidità di rotazione dei fusti, è possibile che alcune di queste birre risultino terminate e sostituite da altre birre.

Draught

- Maxlrainer Zwickl Max (Zwickel) - 5% (Germany)
- Maxlrainer Leo Weisse (Weizen) - 5% (Germany)
- Maxlrainer Jubilator (Doppelbock) - 7.5% (Germany)
- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat West Coast IPA (India Pale Ale) - 6.5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)
- Mikkeller Weizenbock (Weizen Bock) - 7.5% (Denmark)
- Mikkeller Belgian Tripel (Abbey Tripel) - 9% (Denmark)
- Mikkeller Jackie Brown (Brown Ale) - 6% (Denmark)
- Mikkeller Black Hole 2008 (Imperial Stout) - 13.1% (Denmark)
- Kerkom Adelardus Trudoabdijbier Bruin (Abbey Dubbel) - 7% (Belgium)
- Rogue Hazelnut Brown Nectar (Brown Ale) - 6% (USA)
- Nøgne Ø Single Hop Citra (India Pale Ale) - 6% (Norway)
- Fuller's London Porter 2009 (Porter) - 5.4% (England)
- De Molen Bloed, Zweet & Tranen Oak-Aged 2009 (Smoked) - 8.2% (Netherlands)

Cask/Handpump

- West Berkshire Good Old Boy (Bitter) - 4% (England)
- West Berkshire Dr. Hexter Healer (Extra Special Bitter) - 5% (England)
- De Dolle Cosmos Porter 2009 (Porter) - 8% (Belgium)
- Revelation Cat Faster (Sour Ale) - 7.7% (Italy)
- Revelation Cat Pineau des Charentes Blend (Gueuze) - 6% (Italy)
- Girardin Faro (Faro) - 5% (Belgium)
- Boon Oude Geuze (Gueuze) - 6.5% (Belgium)
- Boon Lambic Foeder #10 (Lambic) - 10% (Belgium)
- Gwatkin No Bull Medium Cider (Cider) - 4.5% (England)
- Gwatkin Golden Valley Cider (Cider) - 6% (England)
- Gwatkin Golden Valley Scrumpy (Cider) - 6% (England)
- Gwatkin Kingston Black (Cider) - 7.5% (England)

Terrace (Hop-Bomb Festival, April 19-21st)

- Buntingford Donner & Blitzen (Black IPA) - 4.4% (England)
- Rogue Chatoe Good Chit Pilsner (Pilsener), 5.2% (USA)
- Rogue American Amber Ale (Amber Ale) - 5.1% (USA)
- Rogue Brutal IPA (India Pale Ale) - 6% (USA)
- Rogue Yellow Snow IPA (India Pale Ale) - 6.2% (USA)
- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat West Coast IPA (India Pale Ale) - 6.5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)
- Revelation Cat Warrior Lambic (Lambic) - 6% (Italy)
- Mikkeller The American Dream (Premium Lager) - 4.6% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Apollo (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Bravo (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Summit (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Green Easter IPA (India Pale Ale) - 7.8% (Denmark)
- Mikkeller I Beat yoU (Double IPA) - 9.8% (Denmark)
- Mikkeller Jackie Brown (Brown Ale) - 6% (Denmark)
- Nøgne Ø Imperial IPA #500 (Double IPA) - 7.8% (Norway)
- Nøgne Ø Single Hop Citra (India Pale Ale) - 6% (Norway)
- Nøgne Ø India Pale Ale (India Pale Ale) - 7.5% (Norway)
- Nøgne Ø India Saison (Saison) - 7.5% (Norway)

(Brasserie 4:20, Via Portuense 82 - List updated  April 19th, 2012)

Happy (2nd) Birthday Domus Birrae!

mercoledì 18 aprile 2012
La Stupid Monkey di Stavio in anteprima @ Domus Birrae

Cari amici, non si fa in tempo a staccare un paio di settimane che subito ci troviamo in ritardo con le segnalazioni. Dobbiamo rimediare, e anche abbastanza in fretta, anche perché questo fine settimana si prospetta oltremodo impegnativo. Non avremo nemmeno il tempo di riprenderci dalla sbornia del quinto compleanno della Brasserie 4:20 (e dall'orgia di luppolo dell'Hop-Bomb Festival), che il giorno dopo, sabato 21 Aprile, si festeggerà con fiumi di birra il secondo compleanno del Domus Birrae. Quest'anno verranno presentate in anteprima ben 3 birre prodotte da birrifici laziali emergenti. La prima birra che verrà presentata sarà in realtà una "collaboration beer" tra Aleph e Toccalmatto. La birra si chiamerà "Zio Selassie", definita come la prima "rasta farmhouse ale" (base saison), da 5.8%. Quindi sarà la volta della "Stupid Monkey" del birrificio Stavio, una stout da 5.8% (potete osservare qui sopra un dettaglio della bellissima etichetta). Infine verrà presentata la "Runner Ale", una American Pale Ale da 4.5% del Birrificio Pontino. Di questa birra abbiamo una descrizione presa direttamente dal sito del birrificio:

E' un'american pale ale da 4.5 gradi alcolici, di colore paglierino con una leggera torbidezza che ne esalta l’artigianalità, la schiuma è bianca e soffice nel rispetto dello stile, aroma complesso e preponderante risultato dei luppoli americani usati, fra cui spicca il simcoe e il citra, in bocca troviamo una birra leggera ma allo stesso tempo dotata del corpo necessario a sostenerne i profumi, un soffice ma deciso amaro nel finale ne aumenta la bevibilità.

Appuntamento sabato 21 Aprile al Domus Birrae, a partire dalle 17. Ci vediamo lì!

Domus Birrae, Via Cavour 88 - 00184 Roma - Tel: 06 97997570
Email: negozio@domusbirrae.com - Evento Facebook: 2° Anno Domus Birrae

Hop-Bomb Festival & 5th Birthday @ Brasserie 4:20

martedì 17 aprile 2012
Hop-Bomb Festival & 5th Birthday  Brasserie 4:20

Cari amici, siete pronti per una overdose di luppolo? Dal 19 al 21 aprile, alla Brasserie 4:20 si svolgerà l'Hop-Bomb Festival, un evento dedicato alle birre luppolate. IPA, Double IPA, APA, "Hoppy Pilsener", Amber Ale, Cream Ale, e tante altre ancora. Per gli amanti delle birre amare ce n'è davvero per tutti i gusti! Il 20 aprile, inoltre, si festeggeranno i cinque anni della Brasserie 4:20. L'appuntamento, come sempre, è in terrazza, a partire dalle ore 21 di giovedi e fino alle 3 di notte di notte. Ricordiamo che sabato 21 aprile sarà possibile partecipare al consueto brunch con menu BBQ e vegetariano a partire dalle ore 13 e ovviamente assaggiare tutte le birre del Festival (prenotazioni: tecnobirra420@gmail.com). Ed ecco a voi la lista delle birre presenti:

- Buntingford Donner & Blitzen (Black IPA) - 4.4% (England)
- Revelation Cat Cream Ale (Cream Ale) - 5% (Italy)
- Revelation Cat West Coast IPA (India Pale Ale) - 6.5% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Ale (India Pale Ale) - 6.2% (Italy)
- Revelation Cat South Pacific Double (Double IPA) - 9% (Italy)
- Revelation Cat Warrior Lambic (Lambic) - 6% (Italy)
- Mikkeller The American Dream (Premium Lager) - 4.6% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Apollo (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Bravo (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Single Hop Summit (India Pale Ale) - 6.9% (Denmark)
- Mikkeller Green Easter IPA (India Pale Ale) - 7.8% (Denmark)
- Mikkeller I Beat yoU (Double IPA) - 9.8% (Denmark)
- Mikkeller Jackie Brown (Brown Ale) - 6% (Denmark)
- Nøgne Ø Imperial IPA #500 (Double IPA) - 7.8% (Norway)
- Nøgne Ø Single Hop Citra IPA (India Pale Ale) - 6% (Norway)
- Nøgne Ø India Pale Ale (India Pale Ale) - 7.5% (Norway)
- Nøgne Ø India Saison (Saison) - 7.5% (Norway)
- Rogue Chatoe Good Chit Pilsner (Pilsener), 5.2% (USA)
- Rogue American Amber Ale (Amber Ale) - 5.1% (USA)
- Rogue Brutal IPA (India Pale Ale) - 6% (USA)
- Rogue Yellow Snow IPA (India Pale Ale) - 6.2% (USA)

Brasserie 4:20, Via Portuense 82 - 00153 Roma - Tel. +39 06 58310737
Prenotazione Brunch: tecnobirra420@gmail.com

Degustazione Azienda Casa Caterina @ Les Vignerons

lunedì 16 aprile 2012
Degustazione Azienda Casa Caterina @ Les Vignerons

Cari amici, torno dopo un paio di settimane di riposo e passo subito a segnalarvi nel dettaglio alcuni eventi interessanti che animeranno questa settimana. Cominciamo subito con l'Enoteca Naturale Les Vignerons, che giovedi 19 aprile organizzerà un incontro degustazione con Aurelio Del Bono dell'Azienda Casa Caterina. Si tratta di un produttore della Franciacorta che realizza spumanti metodo classico di grande complessità e struttura, a dosaggio zero e caratterizzati da un lunghissimo affinamento con permanenza sui lieviti per non meno di 60 mesi. In Enoteca mi è capitato di vedere etichette millesimo 1990 (ben 22 anni!). Si tratta quindi di spumanti che fuoriescono decisamente dagli standard dei comuni Franciacorta e della comune concezione che si può avere di "spumante". Non a caso i Del Bono hanno rinunciato alla denominazione D.O.C.G. per seguire una strada personalissima, seguendo scrupolosamente i dettami della biodinamica. In degustazione ci saranno gli spumanti "Cuvée 60" annata 2006, "Crémant 2004" e "Réserve 2003". Inoltre sarà possibile assaggiare l'"Estro 2006", un vino bianco fermo da uve Viogner, Marsanne e Sauvignon Blanc, e un vino a sorpresa, particolarissimo e ancora top secret. Il tutto alla presenza di Aurelio del Bono, che spiegherà i metodi di realizzazione dei suoi spumanti e guiderà i presenti alla degustazione. In accompagnamento ai vini saranno serviti assaggi della pizza bianca di Pizzarium e una selezione di salumi di D.O.L. L'appuntamento è per giovedi 19 aprile, dalle 20:30 alle 23:30. Il costo della degustazione è di 15€. Come sempre vi ricordo che i posti sono limitati e quindi è necessaria la prenotazione (telefonare: 0664771439). Per ulteriori informazioni chiamare lo stesso numero.

Les Vignerons, Enoteca Naturale e Beer Shop - Via di Acqua Bullicante, 119.
Sito web Les Vignerons - Evento Facebook Degustazione Azienda Casa Caterina.

Segnalazioni & Eventi di Pasqua (varie ed eventuali)

domenica 1 aprile 2012
L'Enoteca di Monteverde di Via Ozanam

Cari amici, il blog si prende un paio di settimane di vacanza e meritato riposo. Prima però voglio darvi qualche segnalazione, visto che nei prossimi giorni ci saranno parecchie novità degne di nota. Cominciamo dall'Enoteca di Monteverde, di cui vi ho parlato qualche post fa. A partire dalla prossima settimana verrà inaugurato l'orario estivo. Ogni venerdi e sabato l'Enoteca resterà aperta fino a tarda sera, con oltre dieci vini alla mescita e degustazione di prosciutto crudo di Norcia stagionato affettato a mano. Inoltre, ogni giovedi a partire dalle 20:30 verrà servito l'aperitivo con calice di vino a scelta tra quelli proposti e buffet a 9 euro.

Il 5 Aprile al Bir&Fud si svolgerà la premiazione del Birraio dell'Anno organizzato dal magazine Fermento Birra. Ad essere premiato sarà Gino Perissutti del birrificio friulano Foglie d'Erba. Dalle 17:30 alle 19:30, sarà possibile degustare gratuitamente alla spina fino ad esaurimento la Babél, Pale Ale di 4.8%. Successivamente, al Ma che siete venuti a fà, saranno servite l'Imperial Stout Songs From the Wood e la Freewheelin' IIPA. Sempre a partire dal 5 aprile il Bir&Fud inaugura il nuovo orario, dalle 11:30 alle 2 di notte, con menu pizza a pranzo dal giovedì alla domenica.

Il 6 Aprile Bibere ha il piacere di ospitare Iacopo Lenci, mastro birraio del Birrificio Brùton, per una degustazione guidata delle sue birre. A partire dalle 19 sarà possibile assaggiare gratuitamente tre birre: Bianca, Brùton e Lilith. Non mancate!

L'11 Aprile al Birrifugio Trastevere si svolgerà una serata di degustazione con le birre del birrificio belga Caulier. Sarà possibile assaggiare la Blonde, la Brune, la Tripel e la 1842. Ad ogni birra sarà abbinata una portata, dall'antipasto al dolce. Per chi volesse partecipare, è necessario prenotarsi (Birrifugio: 0658303189 - Claudio: 3355623592 - Enrico: 3771079778).

Il 18 Aprile al Mad For Beer si svolgerà una degustazione di Single Malt scozzesi. Ospite della serata sarà Carlo Dassori del Single Malt Club Italia, che presenterà i diversi whisky in degustazione illustrandone le caratteristiche. Si berrà: Glen Grant 10 anni, Macallan 15 anni, Glenmorangie 18 anni, Glenfiddich 18 anni, Bowmore 12 anni. Il costo della cena e degustazione è di 25 euro, le prenotazione è obbligatoria (Massimiliano: 3405709150).

Il 19 Aprile da Les Vignerons si svolgerà un incontro degustazione in compagnia di Aurelio Del Bono dell'Azienda Casa Caterina. Si tratta di prodotti molto particolari, spumanti di grande carattere e complessità che subiscono un invecchiamento lunghissimo. Evento imperdibile.

Dal 19 al 21 Aprile, alla Brasserie 4:20, l'Hop-Bomb Festival promette una vera e propria orgia di luppoli. Il 20 si festeggerà anche il quinto compleanno del locale. Preparatevi, si berrà forte. Per maggiori informazioni potete cliccare sulla locandina presente nella colonna a destra.

Il 21 Aprile il Domus Birrae festeggerà i suoi due anni di vita. Per l'occasione verranno presentate tre nuove birre prodotti da tre birrifici emergenti del Lazio. La Zio Selassie, una collaboration beer tra Aleph e Toccalmatto, definita "rasta farmhouse ale" da 5.8%; la Stupid Monkey di Stavio, una stout da 5.8%; la Runner Ale del Birrificio Pontino, APA da 4.5%.

Roma da Bere torna lunedi 16 Aprile! Buona Pasqua e buone bevute a tutti!
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